Video
Read full review
2023-08-17
479 views
參觀完故宮博物館，屋企人有D肚餓，見到G Floor 有間別緻嘅中式茶館「下江南」，大家都決定入去醫肚。「下江南」裝飾以月亮為主題，窗邊掛滿咗月亮變化嘅圖片，門口處仲有一個優雅嘅月形拱門。透過拱門，見到紅牆灰瓦，仿佛置身於古代故宮之中。茶館嘅天花板選用湖水綠色，營造出寧靜和諧嘅氛圍，充滿詩意。午市套餐$178，可以選擇兩款小食及一款主食。🔸火薰玉蓮鴨子麵 - 原來清代皇帝好都意食鴨，尤其係乾隆，鴨肉料理出現嘅次數最多。湯底特別熬製，味道濃郁。鴨肉帶有煙薰味，肉質腍滑又無骨。🔹 醉鮮鮑 - 微微酒香，鮑魚煙靭夠入味。🔹 醉雞 - 雞皮一啲都唔肥，肉質嫩滑，酒味夠香醇。🔸 青筍蔥椒丸子飯 - 有六粒丸子，份量頗多，加上冬菇絲同埋萵筍絲，營養豐富嘅同時又美味。🔹 四喜烤麩 - 香香甜甜，有彈性，醬汁條配得剛剛好，唔會太鹹。🔹鹽水鴨 - 同醉雞一樣，外皮薄薄，唔會肥膩，醃得相當入味。🍵 桂花龍井 - 桂花清香，茶味回甘，完全無糖，解喝又無負擔。🍵 百香果青檸烏龍 - 百香果嘅味道原來同青檸非常之夾！難得無糖，天然香味都令整杯茶充滿果香。「下江南」茶館每一道菜都經過精心烹調同呈現，保留了古代御膳
「下江南」裝飾以月亮為主題，窗邊掛滿咗月亮變化嘅圖片，門口處仲有一個優雅嘅月形拱門。透過拱門，見到紅牆灰瓦，仿佛置身於古代故宮之中。茶館嘅天花板選用湖水綠色，營造出寧靜和諧嘅氛圍，充滿詩意。
午市套餐$178，可以選擇兩款小食及一款主食。
🔸火薰玉蓮鴨子麵 - 原來清代皇帝好都意食鴨，尤其係乾隆，鴨肉料理出現嘅次數最多。湯底特別熬製，味道濃郁。鴨肉帶有煙薰味，肉質腍滑又無骨。
🔹 醉鮮鮑 - 微微酒香，鮑魚煙靭夠入味。
🔹 醉雞 - 雞皮一啲都唔肥，肉質嫩滑，酒味夠香醇。
🔸 青筍蔥椒丸子飯 - 有六粒丸子，份量頗多，加上冬菇絲同埋萵筍絲，營養豐富嘅同時又美味。
🔹 四喜烤麩 - 香香甜甜，有彈性，醬汁條配得剛剛好，唔會太鹹。
🔹鹽水鴨 - 同醉雞一樣，外皮薄薄，唔會肥膩，醃得相當入味。
🍵 桂花龍井 - 桂花清香，茶味回甘，完全無糖，解喝又無負擔。
🍵 百香果青檸烏龍 - 百香果嘅味道原來同青檸非常之夾！難得無糖，天然香味都令整杯茶充滿果香。
「下江南」茶館每一道菜都經過精心烹調同呈現，保留了古代御膳嘅風味同精髓。大家去故宮博物館參觀嘅同時，都可以品嚐一下古代皇帝嘅御膳。
百香果青檸烏龍（左）桂花龍井（右）
5 views
0 likes
0 comments
4 views
0 likes
0 comments
青筍蔥椒丸子飯
5 views
0 likes
0 comments
火薰玉蓮鴨子麵
7 views
0 likes
0 comments
醉雞拼醉鮮鮑
2 views
0 likes
0 comments
鹽水鴨拼四喜烤麩
1 views
0 likes
0 comments
Post
