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2021-10-12
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很多香港人對日本文化和事物有熱切的追求和愛慕，例如飲食🍜、音樂🎵、動漫📚等等。我其中一樣最喜歡的日本事物，就是日本的電車🚉記得先前由京都市區坐電車到嵐山的情景：由城市至近郊，一幕幕的自然風景，依然歷歷在目👀可惜，現時還未有機會重新感受這人間天堂式的迷人景致😖這間在九龍灣MegaBox的日式餐廳，就透過彷製的日本列車場景，在一定程度上能令客人想去先前旅行的種種回憶，猶如置身於日本🇯🇵🎌不過，食物方面真的不敢恭維：當日享用的午膳，完全與日本的美食完全不同層次😑🏞環境以日本的鐵路作主題🚞：在門口已見到一頭彷制的JR列車車頭，餐廳會定新期展示不同的動畫、音樂、電影等日式流行文化的主題，不過我們用膳當日可能剛巧更換主題中，所以JR車頭空白一片🙈而餐廳內的部份座位也參考日本列車的車廂設計🚇，座椅、扶手等設計也與真的列車不相伯仲，頗具特色。在現時未能出外旅遊的日子，這裡的設計格局也許能一解大家的鄉愁🥲🏞🗾🍝食物當日的午市套餐有拉麵🍜、刺身壽司🍣、壽喜燒🥩和丼飯以供選擇。不幸地，我們選擇了刺身丼作午餐，結果這餐飯完全不享受，完全可以用痛苦來形容🤢🤮1. 粒粒角切魚生丼（$82）🔸魚生色澤陰淡，感覺不新
可惜，現時還未有機會重新感受這人間天堂式的迷人景致😖這間在九龍灣MegaBox的日式餐廳，就透過彷製的日本列車場景，在一定程度上能令客人想去先前旅行的種種回憶，猶如置身於日本🇯🇵🎌
不過，食物方面真的不敢恭維：當日享用的午膳，完全與日本的美食完全不同層次😑
🏞環境
以日本的鐵路作主題🚞：在門口已見到一頭彷制的JR列車車頭，餐廳會定新期展示不同的動畫、音樂、電影等日式流行文化的主題，不過我們用膳當日可能剛巧更換主題中，所以JR車頭空白一片🙈
而餐廳內的部份座位也參考日本列車的車廂設計🚇，座椅、扶手等設計也與真的列車不相伯仲，頗具特色。在現時未能出外旅遊的日子，這裡的設計格局也許能一解大家的鄉愁🥲🏞🗾
🍝食物
當日的午市套餐有拉麵🍜、刺身壽司🍣、壽喜燒🥩和丼飯以供選擇。不幸地，我們選擇了刺身丼作午餐，結果這餐飯完全不享受，完全可以用痛苦來形容🤢🤮
1. 粒粒角切魚生丼（$82）
🔸魚生色澤陰淡，感覺不新鮮：特別是三文魚和吞拿魚，不但鮮味欠奉，而且有腥臭味 😵🤮；Wasabi 應該是在冷藏櫃拿出來，雪得頗硬和很結實。醋飯的飯粒很硬和很實，非常難咬和嚥下🤥
粒粒角切魚生丼
$82
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2. 海膽海鮮丼（$108）
🔸海膽味道一般，色澤暗啖；大部份刺身不新鮮；魚籽的味道頗奇怪，像鹹蛋的味道😧
海膽海鮮丼
$108
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3. 柚子蜜🍊
🔸柚子醬落的不夠多，沖的很淡，非常難喝
4. 菊花薑蜜🍯
🔸薑味重，有淡淡的菊花味🌼
💁🏻♀️服務
餐廳職員服務一般，不算太差。
不過餐廳在清潔擦枱時用的漂白水氣味太強勁，充斥着整間餐廳，嚴重影響食慾🤢🤮
👀總結
可能有人認為$100以下的刺身丼，其新鮮程度必然有限，將貨就價。但我覺得食物出現異味，是完全不能接受🙅🏻♂️事後回想，如果我們當時選擇的午餐是拉麵或壽喜燒，情況可能會好好多🙍🏻♂️
無可否認，門口的JR電車的確是餐廳的gimmick ，但真是只此一次。今次的經歷過後，除非餐廳的食物質素有很大程度的改善，否則就算我多喜愛電車都好，都很難說服自己再去用餐🤧🤧
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餐廳評分（5分為最高）
美味：🐤
環境：🐤🐤🐤🐤
服務：🐤🐤🐤
衛生：🐤🐤🐤
性價比：🐤
回頭率：🐤
店舖可達度：🐤🐤🐤
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