Café Muse (Closed)

相約了太太陪她到星光行一帶睇電話，預料都要攪一段時間，所以做之前太太建議先到文化中心那邊找間餐廳醫醫肚....上次到藝術館內的"Museum Cafe"有一個頗愉快的用餐體驗，原本要來再斬四両的，但多心的她路經主打午市半自助的"Cafe Muse"，說六十多大洋吃一個semi-buffet確實相當值吃。小弟反正又未試過，試一下當然亦無妨....這裡所謂的頭盤任食就只有幾款沙律及香草包。菜蔬算是新鮮翠綠夠爽口，淋點黑醋汁後還算吃得過的；foccacia有點不夠熱但尚軟綿，未至於全軍覆沒....主食是龍蝦汁焗海鮮飯。賣相及味道一如普通茶記出品一般，獻汁是既厚又杰如漿糊焗得不"透"；飯也沒有徹底的加蛋炒過，而且由於是一早弄定之關係所以食落只是微暖的。若焗飯不是新鮮熱辣吃入口的話，那就不如不吃了....海鮮是一如預先估計般全是雪貨，不過出奇地材料是甚豐 --- 石班魚肉、帶子、蝦及青口等皆全部有齊，算是並不偷工減料的....甜食方面試了少許chocolate mousse以及椰汁糕。前者嗒落有點酒香而且頗滑夠濃是有令人喜出望外的感覺；後者則只是讓人吃得一口粉而且一味死甜，可以不理....一個字