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2024-12-27
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淘大花園近排新開咗間餐廳,佢除咗有一般茶餐廳可以食到嘅食物之外,佢仲有唔同嘅牛扒、羊鞍之類同埋鐵板餐,今日嘅晚餐就一於食呢間。肉眼塊叫左5成熟,煎得剛剛好,肉質十分鮮嫩而且肉汁豐富,配合塊熱辣辣嘅鐵板,令到牛肉可以保持溫度之餘,同時更加香口。而鴨肝亦都十分甘香,配合牛扒食好夾。另外叫左件西冷,我敢講呢件西冷絕對唔係一般茶記嘅貨色,肉厚鮮嫩,即使叫咗7成熟都唔會過火,保持肉汁。值得一提嘅係佢跟餐嘅意粉,質素媲美五星級酒店嘅餐廳,唔會過腍,十分之爽口,食得出用鹽煮過然後再撈咗油,所以十分之香。加上隨鐵板同墊底嘅洋蔥一齊上碟,吸收咗洋蔥香更加好味。隨咗鐵板餐仲有鮮番茄湯餐肉粒通粉同3.6牛乳火腿竜列・丹麥多士,竜列十分之滑唔會過熟,而鮮番茄湯嘅味十分濃,而且仲有啖啖嘅蕃茄,真係十分滿足。
肉眼塊叫左5成熟,煎得剛剛好,肉質十分鮮嫩而且肉汁豐富,配合塊熱辣辣嘅鐵板,令到牛肉可以保持溫度之餘,同時更加香口。而鴨肝亦都十分甘香,配合牛扒食好夾。
另外叫左件西冷,我敢講呢件西冷絕對唔係一般茶記嘅貨色,肉厚鮮嫩,即使叫咗7成熟都唔會過火,保持肉汁。
值得一提嘅係佢跟餐嘅意粉,質素媲美五星級酒店嘅餐廳,唔會過腍,十分之爽口,食得出用鹽煮過然後再撈咗油,所以十分之香。加上隨鐵板同墊底嘅洋蔥一齊上碟,吸收咗洋蔥香更加好味。
隨咗鐵板餐仲有鮮番茄湯餐肉粒通粉同3.6牛乳火腿竜列・丹麥多士,竜列十分之滑唔會過熟,而鮮番茄湯嘅味十分濃,而且仲有啖啖嘅蕃茄,真係十分滿足。
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