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2019-04-04
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近排天氣涼返啲,又係打邊爐的好時機,所以今個月好友飯局就選左尖沙咀寶勒巷一間叫漁一海鮮火鍋料理(朋友話新開張,食過唔錯又做緊68折優惠),當日19:00去到,之前已book位,到步後立即安排入座,帶位及侍應亦好有禮貌,現場環境唔錯,安排左我地坐卡位(地方唔算好大,但睇得出係新裝修,亦有幾間獨立房,私人聚會一流👍🏻),坐定後侍應送上調味架(基本款式都有齊既),講返食物先我地叫左兩個套餐,套餐內湯底就係呢度既招牌貨金湯腿翅鍋,侍應隨即送上日式刺身拼盤(有三文魚、赤羽大、金目鯛同八角魚等)再緊接住就係一大盤的鱆紅魚刺身,這兩盤剌身新鮮美味,厚度適中👍🏻絕對是味覺的一大享受😋,跟住今晚戲肉送到,就係金湯翅啲翅係另外用碟上(份量好足),個湯底係金黃色內有元蹄同鮮雞,湯滾後放入魚翅,喺正式打邊爐前每人再飲返碗足料濃湯先開始,至於其他食材: 牛魔王拼盤(安格斯牛肉、牛胸肉、本地牛同牛舌)、澳洲黑豚肉片、墨魚滑、手打四寶丸都係水準之作,油麥菜同白菜仔都新鮮,整體食物都新鮮美味👍🏻😋😋,特別推介極品牛魔王拼盤,好好食有肉味同高質,牛迷必試,個金湯腿翅鍋直頭係冇得輸tim👍🏻👍🏻,這間漁一火鍋料理,無論整
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