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2024-02-16
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想食片皮鴨,搵到呢個專門食片皮鴨嘅京滬菜,晚市要book枱,超級多人,滿座咁濟餐前小菜:甜酸蘿蔔半份片皮鴨:鴨的份量合理,會免費送一份餅皮同調味盤。燒鴨嘅皮燒到好脆,帶有鴨肉,食落無咁油膩。餅皮算係幾薄,有韌性,配料有甜醬、京蔥、青山、哈蜜瓜、砂糖同酸梅醬,比較特別係哈蜜瓜砂鍋雲吞雞:呢個就比較一般,雞肉煮得有啲太老湯底都可以,比較出色嘅係個雲吞合桃糊:好食😋合桃炒到好香,有少少焦香味,口感好香滑
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