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Introduction
The restaurant specializes in Peking roasted duck. Every duck can be cut off in 108 slices. The skin is crispy and the meat is tender. It is served with melon, homemade honey plum sauce, onion and cucumber.
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Opening Hours
Today
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
Mon - Sun
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
Public Holiday
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Offers
做冬專程去試吓。首先地方真係好細7位坐枱好窄！點咗個6人鮑魚海鮮餐再另加一個蜜汁燒火方,埋單$3295。首先服務一般連碟都唔會換、乜嘢都自己攪！食物最期待嘅燒北京填鴨一隻！係分2碟唔知點砌比您！不是一整隻係面前切！同味道一般！非常失望！成餐最好係京醬大蝦！其他都係一般般⋯⋯應該唔會再食、因為味道同普通酒樓都係食倒！不過價錢就不成比例。
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我早已久仰古琴雅苑的大名，這回剛好朋友相約我來古琴雅苑生日聚餐，因為古琴雅苑正好推出生日優惠，我倆十一月生日當然不會錯過這優惠，就算不是生日，古琴雅苑亦有訂座優惠及Openrice外賣自取精選菜式低至42折優惠，朋友笑說優惠一詞就是古琴雅苑的最佳形容，我最期待當然是北京烤填鴨，每年生日最少要吃一遍。金腿濃湯津白是經典名菜之一，以雞湯及金華火腿去浸煮，讓津白嚼起來有雞的鮮美，金華火腿的鹹香，津白的甜潤，金腿濃湯津白清新的蔬菜甜味與金華火腿耐人尋味的鹹味巧妙地交織在一起，整體鹹鮮帶清甜，咬下去脆軟，飽含豐富水份。上海粗炒麵最為講究就是大火快炒的鑊氣，才會產生焦香風味，因此成為上海菜入門，上海粗炒麵配合爽脆的椰菜絲、嫩口的肉絲、濃香的醬油一同熱炒，滿嘴上海粗炒麵的香氣，麵條甚為彈牙不油膩，朋友想起年少故鄉品嚐上海粗炒麵的感動。半隻烤北京填鴨片好了，排起來美觀也可口，鴨肉本身肉質細緻，軟嫩的鴨肉鮮甜不柴口，不論單吃或搭配薄餅皮吃各有春秋，烤北京填鴨包著薄餅皮大口咬下也是一種幸福，豐腴的油脂在嘴裡滑動，夾入清爽的蜜瓜、青瓜、蔥絲平衡了味蕾，加上甜麵醬和梅子醬，烤北京填鴨有著多層次的味道。焦糖色的烤北京填鴨皮在燈光下閃閃生輝，片片閃著耀眼的光澤，有夠誘人，烤北京填鴨皮輕輕蘸上一層冰晶砂糖，鴨油香中夾帶甜砂糖的口感真是絕妙組合，入口後咬下瞬間的油化融合糖化，相當美味，烤北京填鴨皮輕易被我們吃光光。爆火鮑魚小炒肉超下飯，保證可以連續吃上好幾碗白飯，爆火鮑魚小炒肉看起來就是色香味俱全，小炒肉控一定要吃看看，小炒肉脆彈不柴，配上鮮嫩的蘆筍、彈牙的鮑魚，吃到口齒留香，爆火鮑魚小炒肉香辣度恰到好處，嚐來不油膩，是最佳開胃菜。
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利舞臺都有北京烤鴨可以食！喺OpenRice訂座夠晒方便，而且仲有折扣室內環境乾淨整潔，有唔少卡位、四人枱、同埋超級大圓枱。放工晚飯時間黎到，非常熱鬧，有唔少外國人瑰荔堂皇，係玫瑰荔枝茶，咁樣嘅配搭第一次見，都幾得意，幾好飲好鍾意佢哋嘅肴肉肉嘅份量好多，而且分布得好平均，所以口感非常好！北京烤鴨，非常推薦！薄餅皮做得超級薄有提供哈密瓜，可以增加多一份清甜味道。烤鴨切得好靚，厚薄均勻。另外仲有一小碟，全部都係最香脆嘅皮，咬落去烤鴨油脂大爆發，超正！有精緻嘅美食，再食埋個鑊氣十足嘅炒飯，成個人就夠晒舒服，夠晒滿足！
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新店裝修優雅大方，座位十分闊落。菜位 💲18/人 * 有加一服務費 *餐前小碟係開胃酸瓜 💲18/碟 🫖菜好特別，其中一款叫「瑰荔堂煌」，即係玫瑰荔枝茶🌹氣味香甜～～🦆《 烤北京填鴨（半） 💲228 》古琴雅苑烤北京填鴨師承北京百年老店，以傳統掛爐烤製，鴨皮香口鬆化而肉嫩，配上清新嘅青瓜、京蔥及哈蜜瓜，加上秘製嘅蜂蜜黃梅醬同京醬，裹甜酸爽口，加上煙韌嘅餅皮既解油膩又增加口感～～🐟《 金銀炒鱔糊 💲168 》 以濃油赤醬炒銀芽同膳肉，香濃而不咸，鱔肉份量足又入味，撈飯/麵都好夾～🍚《 木桶包菜飯 💲118 》 飯底經醬汁炒製，特別香濃惹味，而且粒粒分明口感煙韌，再混有少許菜片及咸肉～ 職員主動有禮，服務唔錯～另外有唔少套餐選擇：
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想食很久只是緣份未到 好友購了現金券 食滿800仲可用送半只烤鴨券 訂座再送併盤👍👍👍👍👍 併盤有青瓜，烤魚等等。 食物質素很好👍 📌北京填鴨(半隻)👍👍👍👍 配鴨卷餅 及配料(讚有哈蜜瓜條) 太忙沒有影相📌揚州水晶肉👍👍👍👍👍 📌砂鍋醃篤鮮👍👍👍👍 怕🐷味不要點 📌上海粗炒麵👍👍👍👍👍 📌蟹粉豆苗👍👍👍👍 豆苗有小小老 📌南翔小籠包👍👍👍👍👍 爆汁 最高👍👍👍👍👍 推介
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