King's & Queen's 冰室 (Closed)

今天再去這個餐廳，因為很懷念這裏的燒乳鴿及小炒。還有朋友介紹這裏有一個新的酸辣茄子， 份量十分大又可口，所以特意來一試。急不及待叫了燒乳鴿及這裡有名的霸王雞及砂薑雞。雞仍是十分好味，，砂薑味突出，看似用上新鮮的砂薑，味道特別鮮香，也不會過鹹。這兩款雞真的十分好吃，真的想一試再試，乳鴿的水準也保持一樣，外脆內軟，內有肉汁， 十分可口抵食，相比一般茶樓的價錢，這裏的乳鴿真的是大件夾抵食喎。另外叫了一些小炒： 班球炒西芹，咕嚕肉，兩款也是上乘之選，比一般茶餐廳有鑊氣，份量也大。另外叫了黑松露炒飯，這裏有一些黑松露系列，今次試試炒飯，黑松露味洋溢，炒飯粒粒分明，10分可口！不太油膩，是推薦之選！最後一定要說說朋友介紹的酸辣茄子，以鐵板上枱，上枱時有渣渣的聲音，令人垂涎欲滴。茄子全部也是包着脆漿炸過，上頭淋上酸辣汁，味道有點像咕嚕肉的汁，配上香炸的茄子！茄子外脆內軟，配上酸甜的汁，能把油膩的感覺減去，這個配搭真的10分配合，是驚喜之作，而且份量10分大，一班朋友來暢快大口吃，真的不錯喔！