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2015-08-26
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今晚又去左哥哥到借宿,剛好哥哥又在筲箕灣辦完公,阿嫂就帶住我同阿B同姐姐,山長水又遠咁去接阿哥收工。我咁大個女都未去過筲箕灣咁遠,第一次踏足呢個地方,筲箕灣呢個比我的印象是..."食得嫁?"即係無任何印象。等左好耐阿哥先到,他見阿B嬲嬲豬話要MUM MUM,肚子餓就是但搵間餐廳吃晚飯。基於阿嫂係潮洲人,阿哥就懶細心咁入左間打冷小菜餐廳,係屯門食打冷係好少有冷氣既,呢到食打冷係涼住冷氣、睇住我最愛的電視食,是一個很好的第一印象。廚師推介都係推D正常、普通野,價錢不算貴,也很合理。餐牌就是傳統普通的設計,簡單清楚。大拼盤(連鵝) $158吃打冷當然先來一碟前菜-滷水拼盤,哈哈!好少打冷會將D菜砌到整整齊齊,豬耳好爽口、八爪魚好滑唔韌,雞腎是最好入味,大腸有嚼口,整體都入味,味道不是死咸,而係甜甜咸咸的。籠仔荷香蒸爆牙肉餅 $66可以選擇咸蛋 / 土魷 / 鮮魷 / 銀魚 / 咸魚 / 梅菜我們選擇了銀魚做伴,入面內裡好驚喜的咬到有豬耳和海蜇,令肉餅好豐富口感,好有咬口,肉餅好濃香荷葉味,真係好岩送飯,外形也很可愛特別。潮式爆花蠔餅 $72圓圓的佈滿整個碟上,用筷子輕輕一督,已經察覺表面好鬆
即係無任何印象。
等左好耐阿哥先到,他見阿B嬲嬲豬話要MUM MUM,肚子餓就是但搵間餐廳吃晚飯。基於阿嫂係潮洲人,阿哥就懶細心咁入左間打冷小菜餐廳,係屯門食打冷係好少有冷氣既,呢到食打冷係涼住冷氣、睇住我最愛的電視食,是一個很好的第一印象。 廚師推介都係推D正常、普通野,價錢不算貴,也很合理。 餐牌就是傳統普通的設計,簡單清楚。
$158
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吃打冷當然先來一碟前菜-滷水拼盤,哈哈!好少打冷會將D菜砌到整整齊齊,豬耳好爽口、八爪魚好滑唔韌,雞腎是最好入味,大腸有嚼口,整體都入味,味道不是死咸,而係甜甜咸咸的。
$82
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可以選擇咸蛋 / 土魷 / 鮮魷 / 銀魚 / 咸魚 / 梅菜
我們選擇了銀魚做伴,入面內裡好驚喜的咬到有豬耳和海蜇,
令肉餅好豐富口感,好有咬口,肉餅好濃香荷葉味,
真係好岩送飯,外形也很可愛特別。 潮式爆花蠔餅 $72
圓圓的佈滿整個碟上,用筷子輕輕一督,已經察覺表面好鬆脆,裡面包含好多蠔仔,咬落好脆口、蛋香滿滿而香口,真的有潮州風味,如果再多D莞西就更加好。 醬燒野菌牛仔柳 $88
味道很濃、很適合送飯,牛柳很嫩咬落很爽,愈吃愈咸的話,再吃菇菇中和番口腔的咸感。
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