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2018-12-05
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之前同阿肥有個不明文協議,就係要食勻哂成條登龍街嘅拉麵店,呢一晚我哋就揀咗呢間叫做<松壱家>嘅試試。店舖面積算比較細,座位都唔多只有十幾個,所以我倆嚟到都要喺門外再等一陣子先有人離去~一貫傳統拉麵店嘅風格,呢度都一樣係畫紙點餐,揀選自己喜歡嘅拉麵+剔選口味(包括拉麵嘅軟硬度/湯嘅濃度/油膩度),如果食幼麵嘅話仲可以添麵㗎~終極雞湯拉麵($89蚊):我呢,開始有個習慣,去到任何一間拉麵店都會睇吓佢哋除咗千篇一律嘅豬骨味呀鹽味呀味噌湯呀仲會唔會有其他特別嘅口味推介,今次呢一間就有呢款終極雞湯味道貌似都幾吸引~$89蚊一碗都尚算正常價位。因為今日唔太肚餓,所以我就揀咗軟身嘅幼麵喇~等咗只係幾分鐘,拉麵已經送上面前,眼看整碗雞湯都幾白淨似較清淡~高人教路話食拉麵嘅步驟係:「一聞二索三啜」先呷一口雞湯感受一吓,事實証明做人真係唔可以只睇表面,終極雞湯味道濃郁,雞香撲鼻,試清楚啲仲飲到唔止得雞湯嘅味道仲有混合埋豬骨湯嘅骨香味。口感較稠帶一點點油脂所以確實香濃,阿肥亦都搶咗幾口湯話頂瓜瓜喎!~普通版拉麵嘅叉燒只有一塊,質地三分肥七分瘦,鬆化易入口,食完都仲想要食多幾塊夾起一掫幼麵份量
一貫傳統拉麵店嘅風格,呢度都一樣係畫紙點餐,揀選自己喜歡嘅拉麵+剔選口味(包括拉麵嘅軟硬度/湯嘅濃度/油膩度),如果食幼麵嘅話仲可以添麵㗎~
終極雞湯拉麵
$89
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