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2013-03-23
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在讀書時代，日式放題是一班同學的飯聚的選擇，既能滿足大家對刺身的慾望，又有炸物、串燒及飯窩，若不太喜歡吃魚生的，也有多款食物可選。但也有一段時間沒吃放題，這夜就來了銅鑼灣廣場新開的一壽司料理吃任食放題。現在正進行新開業推廣優惠，$199，任食兩小時，另收加一受服務費。先來當然吃刺身，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、甜蝦、白玉豚、八爪魚、海螺片、希靈魚、魷魚及北寄貝。一大盤刺身拼盤，十分豐富。刺身都很新鮮，當中最好吃的是甜蝦，鮮甜美味，愛吃蝦的我又吃了不少。三文魚肥美，油甘魚及白玉豚都油潤好吃。不過迷你帆立貝就不太好吃，口感很韌，也沒有味道。師傅為我們準備了壽司大拼盤，把各款壽司拼在超長的店上，甚有霸氣。既有我愛吃的火炙三文魚、汁燒魷魚及左口魚，亦有鰻魚、三文魚、北寄貝、蟹棒、赤貝、海老壽司，還有加洲卷及芒果三文魚卷，實在十分豐富。另外還有手卷可點，不過吃著這一大盤壽司都已經令人很飽，所以也沒有追加，以免浪費食物。然後到炸物，大蝦天婦羅及蕃薯天婦羅，入口不算很油膩，也能接受，而吉列北海道帶子、廣島蠔、蟹箝，油份相對少得多，外層也香脆，帶子跟蠔的味道正常，但蟹箝的質感有點特別，內裡不是蟹肉，而是
師傅為我們準備了壽司大拼盤，把各款壽司拼在超長的店上，甚有霸氣。既有我愛吃的火炙三文魚、汁燒魷魚及左口魚，亦有鰻魚、三文魚、北寄貝、蟹棒、赤貝、海老壽司，還有加洲卷及芒果三文魚卷，實在十分豐富。另外還有手卷可點，不過吃著這一大盤壽司都已經令人很飽，所以也沒有追加，以免浪費食物。
然後到炸物，大蝦天婦羅及蕃薯天婦羅，入口不算很油膩，也能接受，而吉列北海道帶子、廣島蠔、蟹箝，油份相對少得多，外層也香脆，帶子跟蠔的味道正常，但蟹箝的質感有點特別，內裡不是蟹肉，而是像慕絲但較挺實的質感。還有章魚丸子燒、餃子及雞翼，章魚丸質感較為腍粉，入口非常燙口，要小心一點吃。個人較喜歡燒雞翼，醃得入味，也夠香口。
還有燒牛舌、雞軟骨、雞腎、芝士翠玉瓜，那細小的日本迷你甜蕃薯是我的最愛，蕃薯味道很甜，一口一小粒，很好吃。
熱吃方面，金菇牛肉及蒜香牛柳粒味都不錯，前者濃郁帶甜，後者香口，還有推介要試的吉列豬扒玉子鍋，香脆的豬扒加上滑蛋，配上甜甜的醬汁，其實用來伴飯吃最好，但都是怕吃得太飽，就單獨的吃。
每餐也要吃點蔬菜，來碟炒雜菜及牛油雜菇就好。
最後還有任吃乳酪及雪糕，喜愛吃青蘋果及士多啤梨乳酪，酸酸的味不錯，朱古力雪糕同樣好吃，味道不會太甜，還有多款配料可隨意添加。而飲品有多款汽水及熱茶，都是自助形式任喝的。
一班朋友來吃放題，豐富的刺身及壽司拼盤，每人夾完一件又一件，吃得很開心。如果要說這夜最喜愛的食物，我想我會選甜蝦，因為那份鮮甜真的令人很回味。
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