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2011-09-04
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剛剛搬來紅磡住的朋友請我們今天中午在川粵米線大王吃飯，本不想光顧，卻不想壞了朋友的興致，果然又是一次糟糕的用餐體驗，不知道openrice可否刊登這篇食評，住在這家川粵米線大王的附近，卻幾乎不想光顧，不如就事論事，說說今天的午餐。我們點了水煮牛肉、酸菜魚、酸辣土豆絲、紅燒豆腐，且待小俠逐一評判。首先是水煮牛肉，分量很大，却只有表面的一層寥寥地分佈了幾片牛肉，味道不算很差，卻讓食家有被欺騙的感覺，牛肉不夠爽滑，整盆的芽菜，又過了火候，咬起來口感大喇喇的，70多塊並不算便宜，卻買來糟糕的用餐體驗和心情。再來是酸菜魚，同樣的問題，魚片少之又少，還有很多魚骨尾貨，厚厚的一層油，吃不出魚肉的鮮香，酸菜不酸，大量不知所謂的芽菜，不如更名作“酸菜芽菜”，沒有好的食物，大家的心情也漸漸如屋外的天氣，下起了大雨。紅燒豆腐和酸辣土豆絲還算可以，未至於需要批評。另外就是服務員的態度，其實很少在乎服務員，因為有時他們只是木訥或者態度欠佳，畢竟人心肉長，七情六欲，彼此體諒就好，然而這家的服務員卻讓人覺得很勢力，如果你點了很便宜的菜或是不是一人一碗飯，他們會明顯露出怨氣，讓食家覺得不舒服，原本豐儉由人，憑什麼要受
我們點了水煮牛肉、酸菜魚、酸辣土豆絲、紅燒豆腐，且待小俠逐一評判。
首先是水煮牛肉，分量很大，却只有表面的一層寥寥地分佈了幾片牛肉，味道不算很差，卻讓食家有被欺騙的感覺，牛肉不夠爽滑，整盆的芽菜，又過了火候，咬起來口感大喇喇的，70多塊並不算便宜，卻買來糟糕的用餐體驗和心情。
再來是酸菜魚，同樣的問題，魚片少之又少，還有很多魚骨尾貨，厚厚的一層油，吃不出魚肉的鮮香，酸菜不酸，大量不知所謂的芽菜，不如更名作“酸菜芽菜”，沒有好的食物，大家的心情也漸漸如屋外的天氣，下起了大雨。
紅燒豆腐和酸辣土豆絲還算可以，未至於需要批評。
另外就是服務員的態度，其實很少在乎服務員，因為有時他們只是木訥或者態度欠佳，畢竟人心肉長，七情六欲，彼此體諒就好，然而這家的服務員卻讓人覺得很勢力，如果你點了很便宜的菜或是不是一人一碗飯，他們會明顯露出怨氣，讓食家覺得不舒服，原本豐儉由人，憑什麼要受到苛責呢。
唉~總不想對任何餐廳有太過嚴厲的批評，願意多多和大家分享美好的食物，幸福的用餐體驗，不過這一家真的三番幾次讓人生氣，實在不吐不快，希望大家原諒心直口快的小蘑菇，完畢！
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