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2018-10-14
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還記得第一次飲到丸茶手作的芋頭拿鐵那份驚喜與激動，第一次飲到打成芋泥近乎冇顆粒的芋頭拿鐵，覺得好新奇。可惜後來幾次再試，都再冇這種效果，又變回塊狀芋頭，同其他店鋪的同類產品差別減少左。繼週五飲完天仁的芋香鮮奶綠再度失望而歸，今日係尖沙咀試完迷客夏的大甲芋頭鮮奶，覺得有驚喜又未夠喉，決定即刻翻紅磡飲多杯丸茶手作的芋頭拿鐵，黎一次三間大對比。今日的丸茶手作好爭氣，可能客人少，芋頭打得好碎，重拾第一次的芋泥口感。【芋頭份量】丸茶手作＞迷客夏＞＞天仁【芋頭size(細→大)】丸茶手作(今日)＜迷客夏＜丸茶手作(大部分時候)≈天仁【芋頭甜度】天仁(半糖)＜迷客夏＜天仁(全糖)＜丸茶手作【芋頭質地】天仁水平唔穩定，一時好粉一時好脆；丸茶手作普遍粉，打成芋泥更加滑；迷客夏口感介乎粉同綿滑之間，有獨特嘅奶香味，食落仲會有甜味滲出。【整杯甜度】天仁(自由搭配)，迷客夏＜丸茶手作【奶味】天仁＜丸茶手作＜迷客夏【與牛奶的契合度】迷客夏＜天仁≈丸茶手作(大部分時候)＜丸茶手作(今日)【價格】天仁＝丸茶手作($26)＜迷客夏($32)【總體喜好度】天仁≈丸茶手作＜迷客夏整體黎講，以前係天仁的天下，依家越做越差，
繼週五飲完天仁的芋香鮮奶綠再度失望而歸，今日係尖沙咀試完迷客夏的大甲芋頭鮮奶，覺得有驚喜又未夠喉，決定即刻翻紅磡飲多杯丸茶手作的芋頭拿鐵，黎一次三間大對比。
芋頭拿鐵
$26
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今日的丸茶手作好爭氣，可能客人少，芋頭打得好碎，重拾第一次的芋泥口感。
【芋頭份量】丸茶手作＞迷客夏＞＞天仁
【芋頭size(細→大)】丸茶手作(今日)＜迷客夏＜丸茶手作(大部分時候)≈天仁
【芋頭甜度】天仁(半糖)＜迷客夏＜天仁(全糖)＜丸茶手作
【芋頭質地】天仁水平唔穩定，一時好粉一時好脆；丸茶手作普遍粉，打成芋泥更加滑；迷客夏口感介乎粉同綿滑之間，有獨特嘅奶香味，食落仲會有甜味滲出。
【整杯甜度】天仁(自由搭配)，迷客夏＜丸茶手作
【奶味】天仁＜丸茶手作＜迷客夏
【與牛奶的契合度】迷客夏＜天仁≈丸茶手作(大部分時候)＜丸茶手作(今日)
【價格】天仁＝丸茶手作($26)＜迷客夏($32)
【總體喜好度】天仁≈丸茶手作＜迷客夏
整體黎講，
以前係天仁的天下，依家越做越差，芋頭越黎越少，甜度無論點要求都淨係得翻全糖同無糖嘅差別。
丸茶手作嘅正常版就真心冇咩特別，相當於一杯當年的天仁，份量夠曬。
而芋泥版嘅丸茶手作，確實值得獨霸一方，口感滿分，美中不足係太甜，甜到完全遮蓋牛奶的鮮味，甚至甜到喉嚨都唔舒服。
迷客夏作為新寵，只試過一次，發揮是否穩定尚待商榷。但綿密又粉糯帶奶香嘅口感確實令我心動，可惜份量不太多而且總有一種同牛奶分離的感覺。
另外，唔知點解丸茶手作的芋頭拿鐵只有凍飲，我諗冬天嘅時候都幾可惜應該會唔想飲。
【題外話】試過芋頭拿鐵加紫薯珍珠，黑芝麻珍珠，同芒果珍珠，發覺竟然係芒果珍珠最夾。紫薯珍珠食落似番薯乾，黑芝麻同芋頭都濃味，反而芒果珍珠好清新，稍微中和到芋頭拿鐵的甜膩。但鑒於自己唔中意珍珠，今日冇加珍珠。
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