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2014-08-15
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離開Sevva已經差不多5pm，無聊的我們便走過去IFC逛逛街，行經一間食店有很多排隊，當然要看看是什麼來的啦。原來是頂頂大名來自法國的Angelina。三個女生心思思很想試，但我們才剛吃了一個下午茶，還未過1個小時再吃另一個下午茶，好像很過分。可是不試試又不心息，就告訴自己剛才的Tea Set三人分享其實很少，再吃也是合理的，就走到隊尾排隊🙈。排隊期間我們不斷住店內望，眼見玻璃櫃內的蛋糕甜品十分精緻，只是看賣相已經好吸引。等了約40分鐘終於到我們，店員安排我們的檯雖然不在窗旁，但所在的位置也可以飽覽維港景觀。 排隊時已經想好要點什麼，在店員送上餐牌同時我們也點餐，共點了三款甜品和兩杯飲品。士多啤梨泡芙 $85 Religieuse Fraise由2個大小泡芙組成，上面有士多啤梨Topping和品牌商標白朱古力，兩個泡芙中間除了士多啤梨Topping外，還有花形忌廉做點綴，十分誘人。切開小泡芙，𥚃面有粉紅色的士多啤梨忌廉；同時再切開大的泡芙，𥚃面除了忌廉外，還有一大塊糖漬士多啤梨在中間，士多啤梨味好香濃，我忍不住要開始吃啦。濕潤的泡芙，配上酸酸甜甜的味道，很清新，也十分醒胃，而且不會過
離開Sevva已經差不多5pm，無聊的我們便走過去IFC逛逛街，行經一間食店有很多排隊，當然要看看是什麼來的啦。
原來是頂頂大名來自法國的Angelina。三個女生心思思很想試，但我們才剛吃了一個下午茶，還未過1個小時再吃另一個下午茶，好像很過分。可是不試試又不心息，就告訴自己剛才的Tea Set三人分享其實很少，再吃也是合理的，就走到隊尾排隊🙈。
排隊期間我們不斷住店內望，眼見玻璃櫃內的蛋糕甜品十分精緻，只是看賣相已經好吸引。
等了約40分鐘終於到我們，店員安排我們的檯雖然不在窗旁，但所在的位置也可以飽覽維港景觀。
排隊時已經想好要點什麼，在店員送上餐牌同時我們也點餐，共點了三款甜品和兩杯飲品。
士多啤梨泡芙 $85 Religieuse Fraise
由2個大小泡芙組成，上面有士多啤梨Topping和品牌商標白朱古力，兩個泡芙中間除了士多啤梨Topping外，還有花形忌廉做點綴，十分誘人。切開小泡芙，𥚃面有粉紅色的士多啤梨忌廉；同時再切開大的泡芙，𥚃面除了忌廉外，還有一大塊糖漬士多啤梨在中間，士多啤梨味好香濃，我忍不住要開始吃啦。濕潤的泡芙，配上酸酸甜甜的味道，很清新，也十分醒胃，而且不會過甜，好味道。
朱古力法式長泡芙 $72 Éclair Chocolat
幼長的泡芙上有光滑的朱古力Icing，一塊細長的朱古力牌上寫了品牌名稱Angelina，造型簡簡單單有個性。中間是純黑朱古力忌廉，吃一口是香濃朱古力味在口中散發出來，好滿足。雖然味道是很出色，但相較食店內其他的特色甜品，則較為普通了一點。
栗子蒙布朗 $90 Le Mont-Blance
在點這個甜品前，已知其他人對它的品評比較差，但見是招牌甜品，沒有理由不點試試。一條條深褐色的栗子蓉做成一個球形，用紙杯盛載，好像一個雪糕杯。第一口我只吃到栗子蓉，栗子味香濃，質感厚實，有點黏咀，有些過甜，但還可以接受；第二口是跟淡忌廉和蛋白脆餅一同吃，忌廉是香滑，而脆餅則有點濕潤，但這些都不重要，此刻我只感覺到甜，超超超超級甜。本身我是好能吃甜，再加上已經有了心理準備，但這個Mont-Blanc的甜度，實在太誇張，吃一口需要喝大量水中和，原本我們是想放棄它，但想到是$10一口的甜品，不吃太浪漫，只好硬着頭皮咽下😰。
傳統朱古力熱飲 $88 Old-Fashioned Hot Chocolate "L'Africain"
我這個朱古力控，當然要點這個經典招牌熱朱古力。熱朱古力用瓷器奶杯送到檯面，配有一小杯忌廉，店員將朱古力倒進杯子內，聞到陣陣朱古力的香氣，喝一口質感幼滑濃郁，甜而不膩，帶有點回甘味。試試加入淡忌廉，朱古力輕微被調稀，甜度較之前低一點，也更幼滑。
喝了一半的朱古力開始變涼，口感有點朱古力漿，而且入口甜膩感，可要求店員把朱古力番熱，香甜可口的經典朱古力又會再重現。
Angelina 混合茶 $78 Thé Mélange Angelian
由中國鳥龍茶、異國生果風味、菠蘿粒、金盞花和紅茶瓣茶混合而成，茶味香濃帶有果味。吃甜品喝杯茶，可以沖走其甜膩的感覺，尤其是吃Mont-Blanc，此茶幫助很大😂。茶喝完可要求店員加熱水，前後估計我們加了十多次，茶味也跟開始時一樣香濃。
我們在食店坐了差不多兩小時，欣賞着維港日落的景色，雖然有些甜品甜度比較高，但整體食物的賣相和品質都做得十分出色，再加上食店服務員的態度殷勤有禮，下次來除了可試其他甜品外，也可以嘗試食店內的正餐主菜，看到隔離檯的好像很吸引。
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