廚魔名人坊 (Moved) New Location

是晚與同事一行六人到訪位於中環的2023年新晉米芝蓮一星食名～厨魔名人坊。食店環境清雅簡潔，食物水準對得起米芝蓮招牌：其中厨魔推薦的一道黑蒜豆豉雞雞肉嫩滑，煲內的洋䓤，冬菇亦非常入味，果然值得推介。蟹肉炒粉絲炒得乾身，蟹肉份量足且鮮甜，更混合了蛋絲，令人一試難忘。其餘的菜式包括啫啫生菜膽，富哥炒飯及咕嚕肉都是水準之作。甜品方面，蛋白杏仁茶果然是其中一道必點的熱門菜式，味道不會太甜，杏香蛋白滑，只略嫌份量少。由於我是5月出生，電話訂位時已特別問食店負責人會否附送任何免費的生日慶祝甜品，服務生竟然一口答應，送我們六件壽桃，更於甜品碟上寫下生日祝福語，實在窩心。服務方面，大部份侍應均專業有禮。其中一位女侍應聽到我問她怎樣從食店側門步行至正門時，更主動提出到側門接我的朋友到正門，真是貼心！