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2019-12-30
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一條友最鐘意去細鋪食雲吞面家陣太多細面鋪都唔係香港人開大陸味同香港/廣州味道爭好遠呢間一見個招牌同門面手寫菜單就知應該係好野或差極有個譜小弟最愛雲吞面多青見有魚肉就叫左個雙拼基本呢兩樣都掂嘅話呢間鋪頭水準叫做食得過單拼28雙拼36雙拼雲吞同魚球各3粒雲吞係我喜歡嘅比例有啲人鐘意肥肉蝦肉各半但我鐘意佢大大粒滿滿蝦肉皮唔厚，埋口位無一舊粉糰漿住鯪魚肉唔錯有彈性最怕成淋pat pat 魚肉食雲吞面我必飲湯第一淡ok ! 唔太咸，唔算太重師傅可惜面面係鹼水面放多一陣啲湯都唔飲得面ok, 食晒啲料再食面佢都未淋而且紅醋味道柔和同個面/湯好夾食落有少少回甘添下次經過深水埗會再幫襯（PS 蔥花都好味，夠嫩夠新鮮）
家陣太多細面鋪都唔係香港人開
大陸味同香港/廣州味道爭好遠
呢間一見個招牌同門面手寫菜單就知應該係好野
或差極有個譜
小弟最愛雲吞面多青
見有魚肉就叫左個雙拼
基本呢兩樣都掂嘅話
呢間鋪頭水準叫做食得過
單拼28
雙拼36
雙拼雲吞同魚球各3粒
雲吞係我喜歡嘅比例
有啲人鐘意肥肉蝦肉各半
但我鐘意佢大大粒滿滿蝦肉
皮唔厚，埋口位無一舊粉糰漿住
鯪魚肉唔錯
有彈性
最怕成淋pat pat 魚肉
食雲吞面我必飲湯
第一淡ok ! 唔太咸，唔算太重師傅
可惜面面係鹼水面
放多一陣啲湯都唔飲得
面ok, 食晒啲料再食面佢都未淋
而且紅醋味道柔和
同個面/湯好夾
食落有少少回甘添
下次經過深水埗會再幫襯
（PS 蔥花都好味，夠嫩夠新鮮）
雙拼—雲吞/魚球面
$36
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