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2023-07-22
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约了區内工作朋友吃晚餐，友人訂了這樓上西餐扒房，古典洋派裝飾，走高级扒房路線，全英文餐牌😉見菜單介紹主打菜式有松露磨菇意大利飯(Truffle mushroom creamy risotto), 喜歡此款菜式的我雀雀欲吃，但恐份量過大，和友人決定一起分享，上桌時熱氣騰騰， 軟糯的意大利米以巴馬臣芝士，蔥，雞湯煮成，入口绵滑含松露香味，芝士味濃，米粒有口感😋主菜選了伊比利亞黑毛豬頸肉(Iberico collar)，用乾香草及蒜頭醃漬，質量有水準，入口爽嫩，份量充足，配菜有BB菠菜及焗薯粒，醬汁混入芥末醬，消淡肥膩感，令豬肉味更顯😋又一次味蕾的享受👏👏
古典洋派裝飾，走高级扒房路線，全英文餐牌😉
見菜單介紹主打菜式有松露磨菇意大利飯
(Truffle mushroom creamy risotto), 喜歡此款菜式的我雀雀欲吃，但恐份量過大，和友人決定一起分享，上桌時熱氣騰騰， 軟糯的意大利米以巴馬臣芝士，蔥，雞湯煮成，入口绵滑含松露香味，芝士味濃，米粒有口感😋
松露蘑菇意大利飯
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主菜選了伊比利亞黑毛豬頸肉(Iberico collar)，用乾香草及蒜頭醃漬，質量有水準，入口爽嫩，份量充足，配菜有BB菠菜及焗薯粒，醬汁混入芥末醬，消淡肥膩感，令豬肉味更顯😋
伊比利亞黑毛豬頸肉
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又一次味蕾的享受👏👏
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