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2013-03-31
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本來無心寫這個食評，但這次光顧的感覺實在不爽，吃至半途決定不吐不快，於是掏出手機拍照，此時已有一半食物下了肚。話說周日在大圍隨便走走找吃的，見粵軒門外聚集了十多人，好奇下加入等候。後來才知道店家不派籌，單靠老闆記憶編排，如此不靠譜的方法真虧他想得出！幸好這時已是下午二時後，人不太多，未見太混亂情況，只是這個人流管理方式實在令人不敢恭維。其次要說說老闆和員工的態度：由上至下，眾人面口一直繃緊，仿佛是他光顧你而不是你光顧他！可是一轉頭，老闆招呼熟客時卻滿面堆歡，我只能驚歎其變臉特技之高超！坐下一看點心單，發覺與九龍城譚點異常相似，但價錢比位處九龍心臟地帶的譚點還要貴！最後點了八款點心，包括蝦餃（兩粒）、魚肚餃子（三粒）、香芋排骨飯、蝦腸、芥末小漢堡，香芒布甸、焦糖燉蛋和豆沙鍋餅。先來的是排骨飯，芋頭切成一寸丁方，很乾很焦，全沒芋頭香味，似是隨便灑在飯面。排骨還過得去，但飯非常差，嚴重缺水，飯粒乾得可以一顆一顆剝下來，難以下嚥。後來來了個魚肚餃子，拿餃子湯汁拌着才勉強將飯吞下。至於這個餃子，難吃得沒話說！餡料究竟是甚麼東西至今我仍無頭緒，吃着只覺是一團很堅實的肉。餃子皮極厚，咬下去滿嘴是強烈
本來無心寫這個食評，但這次光顧的感覺實在不爽，吃至半途決定不吐不快，於是掏出手機拍照，此時已有一半食物下了肚。
話說周日在大圍隨便走走找吃的，見粵軒門外聚集了十多人，好奇下加入等候。後來才知道店家不派籌，單靠老闆記憶編排，如此不靠譜的方法真虧他想得出！幸好這時已是下午二時後，人不太多，未見太混亂情況，只是這個人流管理方式實在令人不敢恭維。
其次要說說老闆和員工的態度：由上至下，眾人面口一直繃緊，仿佛是他光顧你而不是你光顧他！可是一轉頭，老闆招呼熟客時卻滿面堆歡，我只能驚歎其變臉特技之高超！
坐下一看點心單，發覺與九龍城譚點異常相似，但價錢比位處九龍心臟地帶的譚點還要貴！最後點了八款點心，包括蝦餃（兩粒）、魚肚餃子（三粒）、香芋排骨飯、蝦腸、芥末小漢堡，香芒布甸、焦糖燉蛋和豆沙鍋餅。先來的是排骨飯，芋頭切成一寸丁方，很乾很焦，全沒芋頭香味，似是隨便灑在飯面。排骨還過得去，但飯非常差，嚴重缺水，飯粒乾得可以一顆一顆剝下來，難以下嚥。後來來了個魚肚餃子，拿餃子湯汁拌着才勉強將飯吞下。至於這個餃子，難吃得沒話說！餡料究竟是甚麼東西至今我仍無頭緒，吃着只覺是一團很堅實的肉。餃子皮極厚，咬下去滿嘴是強烈而怪異的酒味，如果不是本着愛護地球珍惜資源的心態，早就原隻吐到碟上不吃了。再來是值二十八元的蝦腸，和一般茶樓的蝦腸相比，人家通常三條一碟，這裡只得兩條切粒，取價卻一樣！蝦腸味道普通，皮略厚，但若計及價錢的話，一字曰：唔抵食！迷你蝦堡、布甸和燉蛋水準跟譚點出品差不多，倒是那一客豆沙鍋餅，真的令我有「驚」無喜！三催四請之下，最後上桌的鍋餅，竟然只得約一寸半乘一寸半大小！雖說只是八元，但也不應「搵笨」至此吧！由於太過震驚，忘了拍照。
埋了單走出店門時，肚子仍有三分二未填滿，而店外依然有人在等候入座。我幾乎有衝動上前勸大家「過主」，因為我相信附近這麼多食肆，縱使找不到比這裡便宜的，服務也肯定會比這裡好！
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