大食代 (Moved) New Location

這夜到Food Republic吃個快晚餐。既然這個food court是新加坡連鎖集團品牌，就吃海南雞飯檔試試水準如何吧。我們要了一份海南雞飯配炸壤豆卜套餐和一份海南雞飯配鹵水豆腐套餐。雞肉的肉味很淡，失望。而鹵水豆腐很實很硬，同樣吃不出應有的豆腐香。至於最差的是炸壤豆卜，吃不出什麼味道，亦炸得又乾又硬，而且是冷的。要吃這個又硬又凍的炸豆卜，就如挑戰牙力一樣。全餐唯一能算不過不失的只是飯。雖然欠雞油香，但至少熱辣辣和飯粒煮得軟硬適中。這餐飯，我們草草吃了半碗飯後便放棄了。