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2019-06-04
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終於又有莆田哆頭蟶了，繼上年度試過之後，成日心思思，朋友又未食過，成日聽我講話點好味點好味？今次終於約埋佢一齊來試吓🤗哆頭蟶子，薄殼兼肉厚，漲卜卜，莆田有8⃣️種食法，圖文並茂，介紹得好詳細，$198就可以任選2⃣️道不同食法👍🏻冰爽酒糟蟶子，入口涼涼的，酒味不是太濃，香醇芬香，蟶子短小而飽滿，正正就是哆頭蟶的特點，淨係呢度先至有得食👍🏻另外我最愛的食法，鐵板鹽焗蟶子，聽講呢個煮法係銷量No.1👍🏻海鹽嘅味道浸入蟶子內，鐵板又保持着溫度，切記食的時候小心燙口，店員亦會細心的提醒客人🤗入口鮮甜多汁，一啖一隻，咸味適中，如果嫌不夠味的話，可以輕刷鐵板上的海鹽增加食物的層次感😋再來四小拼和閩香洋燒排，賣相精緻，特別欣賞四小拼裏面的九轉小腸，使用12種香料文火滷製，食落與眾不同👍🏻閩香洋燒排，肉質入味又夠淋，酸酸甜甜，特別開胃醒神，很不錯😍酥炒芋心，是我每次到來必點菜式之一，香脆嘅外皮，加上芋頭獨特嘅香味，材料雖然簡單，但係要整得咁好味，就真係好考廚師嘅功夫，呢度一定唔會令你失望😋興化炒米粉，又係必點菜式之一，材料豐富，而主角嘅米粉，特別幼滑爽口，炒得乾身不油膩，絕對係招牌菜之一，必點😍總括而言，呢度
哆頭蟶子，薄殼兼肉厚，漲卜卜，莆田有8⃣️種食法，圖文並茂，介紹得好詳細，$198就可以任選2⃣️道不同食法👍🏻
冰爽酒糟蟶子，入口涼涼的，酒味不是太濃，香醇芬香，蟶子短小而飽滿，正正就是哆頭蟶的特點，淨係呢度先至有得食👍🏻
另外我最愛的食法，鐵板鹽焗蟶子，聽講呢個煮法係銷量No.1👍🏻海鹽嘅味道浸入蟶子內，鐵板又保持着溫度，切記食的時候小心燙口，店員亦會細心的提醒客人🤗
入口鮮甜多汁，一啖一隻，咸味適中，如果嫌不夠味的話，可以輕刷鐵板上的海鹽增加食物的層次感😋
再來四小拼和閩香洋燒排，賣相精緻，特別欣賞四小拼裏面的九轉小腸，使用12種香料文火滷製，食落與眾不同👍🏻閩香洋燒排，肉質入味又夠淋，酸酸甜甜，特別開胃醒神，很不錯😍
酥炒芋心，是我每次到來必點菜式之一，香脆嘅外皮，加上芋頭獨特嘅香味，材料雖然簡單，但係要整得咁好味，就真係好考廚師嘅功夫，呢度一定唔會令你失望😋
興化炒米粉，又係必點菜式之一，材料豐富，而主角嘅米粉，特別幼滑爽口，炒得乾身不油膩，絕對係招牌菜之一，必點😍總括而言，呢度環境舒適，坐得舒服，服務又到位，上菜速度又快，感覺到佢哋越嚟越進步，朋友都非常滿意，說沒有介紹錯🤗
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