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2024-07-26
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在中區工作的老朋友約了晚上去久違了的蘭桂坊吃西班牙小食及菜式， 這裏是一間酒吧菜館主打西班牙菜👏典型酒吧格局，富情調的燈光， 播悠揚的音樂😀先來了兩杯飲品 :我選了 Noevo Sunrise ，無酒精飲品，橙汁混合石榴糖漿，好醒胃😋老友點了侍應介紹的Volcano 用伏特加，橙花酒，青檸汁 熱情果，薄荷酒混製，芳香甜美😋有酒當然要有佐酒食物: Nuevo Wings 招牌炸雞翼，香脆鮮嫩，送酒好拍檔😋未夠喉再來一碟Grilled Truffle Bikini 烤黑松露多士，脆多士夾著黑毛豬火腿，入口甘香😋意猶未盡再吃Iberico Pork Shoulder 伊比利亞黑毛豬肩肉，配上燒汁，依餐牌上寫最好食五成熟，果然肉質夠 爽口，油脂均勻， 伴碟薯仔，原隻辣椒，與豬肩肉好合拍😋值得的一次西班牙菜探店👏一
典型酒吧格局，富情調的燈光， 播悠揚的音樂😀
先來了兩杯飲品 :
我選了 Noevo Sunrise ，無酒精飲品，橙汁混合石榴糖漿，好醒胃😋
Nuevo Sunrise
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老友點了侍應介紹的Volcano 用伏特加，橙花酒，青檸汁 熱情果，薄荷酒混製，芳香甜美😋
Volcano
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有酒當然要有佐酒食物: Nuevo Wings 招牌炸雞翼，香脆鮮嫩，送酒好拍檔😋
Nuevo Wings 招牌炸雞翼
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未夠喉再來一碟Grilled Truffle Bikini 烤黑松露多士，脆多士夾著黑毛豬火腿，入口甘香😋
Grilled Truffle Bikini 烤黑松露多士
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意猶未盡再吃Iberico Pork Shoulder 伊比利亞黑毛豬肩肉，配上燒汁，依餐牌上寫最好食五成熟，果然肉質夠 爽口，油脂均勻， 伴碟薯仔，原隻辣椒，與豬肩肉好合拍😋
Roast Iberico Pork Shoulder 伊比利亞豬肩肉
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值得的一次西班牙菜探店👏一
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