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2016-07-08
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Happy Friday來到酒吧林立的赫德道，我們的happy hour不是酒，是燒肉+刺身~ 😁晚市放題分2個時段: 6pm-8pm 及 8pm-10pm。我們選了8點時段，一進場就已經全場滿座。星期五六／公眾假期及前夕收費$298/位，加$30可任飲無酒精飲品，加$50定$60可任飲啤酒添~我們被安排坐在吧枱，可以看到師傅準備壽司／刺身的過程。坐下不久，先來個刺身船頭盤及燒肉盛合拼盤，種類大曬冷。刺身蠻新鮮，尤其三文魚夠肥美、蝦夠爽嫩。放題竟然包括三文魚籽軍艦。平時幾十蚊一客，這𥚃可以任食，當然要試試。三文魚籽不過不失，味道尚鮮，在口中卜卜脆的口感不俗。紫菜蠻脆口；壽司飯亦夠軟熟，若醋味重一點更好。餐廳跟上科技潮流，tablet點菜。除了任食的燒物／刺身／壽司外，要另外加錢的都明確表示，非常清晰。燒肉都蠻新鮮，肉質蠻軟熟。小妹最愛的是伊賀一口牛。bite szie不止易吃，也易燒。輕輕一烤就做到外脆內軟的juicy口感。大部分豬肉都預先醃好，不用點醬也夠味。師傅很貼心，把雞翼開半。除了方便燒，更方便食。還有我最愛的台灣腸。細細份，方便share又免得浪費。除了燒肉，還有不少任食海鮮
晚市放題分2個時段: 6pm-8pm 及 8pm-10pm。我們選了8點時段，一進場就已經全場滿座。
星期五六／公眾假期及前夕收費$298/位，加$30可任飲無酒精飲品，加$50定$60可任飲啤酒添~
我們被安排坐在吧枱，可以看到師傅準備壽司／刺身的過程。
伊賀刺身頭盤
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刺身蠻新鮮，尤其三文魚夠肥美、蝦夠爽嫩。
三文魚籽軍艦
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三文魚籽不過不失，味道尚鮮，在口中卜卜脆的口感不俗。紫菜蠻脆口；壽司飯亦夠軟熟，若醋味重一點更好。
餐廳跟上科技潮流，tablet點菜。除了任食的燒物／刺身／壽司外，要另外加錢的都明確表示，非常清晰。
燒肉都蠻新鮮，肉質蠻軟熟。
小妹最愛的是伊賀一口牛。bite szie不止易吃，也易燒。輕輕一烤就做到外脆內軟的juicy口感。大部分豬肉都預先醃好，不用點醬也夠味。
師傅很貼心，把雞翼開半。除了方便燒，更方便食。還有我最愛的台灣腸。細細份，方便share又免得浪費。
除了燒肉，還有不少任食海鮮任君選擇。原隻帆立貝頗大隻，差不多有手心般大。吃就容易，燒起來才發現也蠻拿捏⋯⋯ 幸好我們也燒得頗juicy、爽嫩 (自豪中 😎)
燒雞泡魚乾
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雞泡魚乾預先剪好一條條，方便燒又方便吃。味道不腥，非常惹味。
Last order的甜品更是Movenpick~ 雖然只是一人一杯，但已很滿足。一個價錢可以又食燒肉又食刺身，一次過滿足晒2個願望，但有漏單情況。要改善改善~
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