玄鮨 (Closed)

位於銅鑼灣Cubus大廈的日本餐廳「玄鮨」，連續五年獲得米芝蓮推介，餐廳裝修典雅，座位寬敞舒服，亦有VIP房可自成一角。而午市套餐由三百元起。開胃前菜蒸蛋三色丼 $420簡直一次過滿足晒三個願望！海膽肥美飽滿，入口鮮甜毫無腥味。吞拿魚蓉口感綿綿密密，帶獨有的魚油香味，非常美味。三文魚籽晶瑩飽滿，鹹鮮味重，拌飯一流，而珍珠米飯並不簡單，加入了香菇漬物的飯素。還配有迷你蕎麥冷面，夏天吃蠻適合，簡直令人涼快入心。開心果雪糕總括食物質素高及服務窩心，希望下次有機會埋試Omakase。