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2019-07-04
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丼吉的吉列已是不可置疑的高質素，所以每當想起吉列的時候，腦海第一時間就會想到丼吉。但你可知道他們的刺身和生蠔的品質也同樣高質，所以令客人享用吉列的同時，又可以吃到新鮮的刺身和生蠔等，亦令菜式選擇更多元化。今次來到中環 IFC 的分店，從外看入去會以為舖面不大，但原來𥚃面還有另一個用餐區，比較隱蔽。兩個不同的區域，都有著不同的氣氛。特選進口生蠔配日本膠原蛋白（$292）👍👍👍👍👍在吃主菜吉列之前，我們先點了一個生蠔和一個迷你刺身。這個特選進口生蠔有六隻，特別之處是生蠔上放了三文魚子和幾粒透明啫喱，原來這些啫喱是膠原蛋白，對美肌和改善膚質都有好處。新鮮肥美的生蠔，配合爆鮮的三文魚子和Q彈的膠原蛋白，再加滴檸檬汁或酸汁，味道和口感的變化，層次的多元，都令人再三回味。--迷你刺身組合（$108）👍👍👍👍👍這個迷你刺身組合有吞拿魚、三文魚和帶子各兩件。帶子上放了幾粒三文魚子，味道一濃一淡，口感一脆一軟，鮮味十足。三文魚鮮甜肥美，豐富的油份，味道甘香。厚切的吞拿魚赤身，肉質緊實，魚味甚濃。--鹿兒島特等厚切䐁肉定食（$328/180g)👍👍👍👍👍吃完兩道涷食後，期待的鹿兒島特等厚切豚肉放到面前，定
今次來到中環 IFC 的分店，從外看入去會以為舖面不大，但原來𥚃面還有另一個用餐區，比較隱蔽。兩個不同的區域，都有著不同的氣氛。
特選進口生蠔配日本膠原蛋白（$292）
👍👍👍👍👍
特選進口生蠔配日本膠原蛋白
$292
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在吃主菜吉列之前，我們先點了一個生蠔和一個迷你刺身。
這個特選進口生蠔有六隻，特別之處是生蠔上放了三文魚子和幾粒透明啫喱，原來這些啫喱是膠原蛋白，對美肌和改善膚質都有好處。新鮮肥美的生蠔，配合爆鮮的三文魚子和Q彈的膠原蛋白，再加滴檸檬汁或酸汁，味道和口感的變化，層次的多元，都令人再三回味。
特選進口生蠔配日本膠原蛋白
$292
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迷你刺身組合（$108）
👍👍👍👍👍
迷你刺身組合
$108
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這個迷你刺身組合有吞拿魚、三文魚和帶子各兩件。
帶子上放了幾粒三文魚子，味道一濃一淡，口感一脆一軟，鮮味十足。
三文魚鮮甜肥美，豐富的油份，味道甘香。
厚切的吞拿魚赤身，肉質緊實，魚味甚濃。
迷你刺身組合
$108
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鹿兒島特等厚切䐁肉定食（$328/180g)
👍👍👍👍👍
鹿兒島特等厚切䐁肉定食（$328/180g)
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吃完兩道涷食後，期待的鹿兒島特等厚切豚肉放到面前，定食還包括麵豉湯、日本產米飯和漬物，椰菜沙律更可無限添加。
這個鹿兒島的特等厚切豚肉，供應數量有限，因為每䐁的里肌肉只可做到四份厚切。金黃酥脆的吉列外層包著鮮嫩多汁，肉味天然馥郁的里肌肉，入口酥脆又不油膩。
鹿兒島特等厚切䐁肉定食
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日本產米飯
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麵豉湯
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漬物
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配合磨碎的芝蔴和豬扒醬，令味道增添芝蔴香氣和豬扒醬的酸甜味道。
椰菜沙律可以加入柚子醬汁或紫菜醬汁。
椰菜沙律
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西瓜
👍👍👍👍
西瓜
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最後還有西瓜杯奉送，吃完熱辣辣的吉列後，冰涼的西瓜粒既下火又清新。
門面
內在環境
餐牌
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