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2017-11-25
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今個星期係沾麵week😂🍜今次係食雞白湯沾麵🐔此店主打雞湯拉麵，屬於大阪的品牌🇯🇵湯底乳白色，我見師父以☕️Cappuccino的打法在表面打上一層薄薄的泡沫，湯頭來得更順滑，帶點中式老火雞湯的感覺，不油膩，仲有雞肉喺湯入面👍🏼🍜沾麵麵條稍為闊身，掛湯能力亦相當不錯！師傅淥完面後還細心的將面條分開，以免麺條「打交」值得一讚👏🏼👏🏼🐽叉燒擱在碗邊，肥瘦相稱、鬆化甘香，比一般叉燒味淡但肉味濃👍🏼👍🏼老實說呢間拉麵絕不便宜，$148一碗，蛋要加$20，仲要加一😢比喺日本食貴一倍😅😅但計返環境,服務（侍應會主動refill 茶，問你要熱定冰茶），食物的質素，絕對值得encore 同推介😁😁
今次係食雞白湯沾麵🐔此店主打雞湯拉麵，屬於大阪的品牌🇯🇵湯底乳白色，我見師父以☕️Cappuccino的打法在表面打上一層薄薄的泡沫，湯頭來得更順滑，帶點中式老火雞湯的感覺，不油膩，仲有雞肉喺湯入面👍🏼
🍜沾麵麵條稍為闊身，掛湯能力亦相當不錯！師傅淥完面後還細心的將面條分開，以免麺條「打交」值得一讚👏🏼👏🏼
🐽叉燒擱在碗邊，肥瘦相稱、鬆化甘香，比一般叉燒味淡但肉味濃👍🏼👍🏼
老實說呢間拉麵絕不便宜，$148一碗，蛋要加$20，仲要加一😢比喺日本食貴一倍😅😅但計返環境,服務（侍應會主動refill 茶，問你要熱定冰茶），食物的質素，絕對值得encore 同推介😁😁
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