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2024-05-12
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一生懸麵 | 荃灣路德圍拉麵小店 原店係千色匯係紅十字捐血站對面，力生廣場地下裝修係十分日式拉麵店風格 真係唔講以為去左日本QR code落單 有bar枱望住廚房煮麵 開放式廚房 睇住廚師煮🔶雞白湯拉麵 $95成個湯底係奶白色 仲有泡泡味道十分濃郁 吸收曬雞雞骨既精華 一定要成碗飲曬佢配料有 雞肉 叉燒 全隻溏心蛋雞肉煮到好嫩滑，可以話入口即化叉燒薄切 叉燒都唔錯 而已真係好有肉味 口感好好 係日式既咪道溏心蛋做到流口效果 好邪惡阿🔶海老沾麵沾麵真係做到彈牙爽口 麵條是煙韌湯底做到好濃郁 湯頭好濃蝦味 而且唔係味精既味道 湯底味道好豐富蝦汁濃厚 配埋麵食就岩岩好 整體更為豐富厚切豚肉 而且有用火槍燒一燒外表 有油脂既香味 而且入口即化肉好夠juicy 唔會做到乾 而且有肉汁 加埋火燒既油脂香味 真係好夾🔶煎餃子5粒 $29表面做到好香脆 而且上碟果時仲係熱辣辣 應該襯熱既時間食少少食曬佢餃子皮唔會過厚 岩曬一啖一隻 而且餃子係有肉汁 好香甜🔶Sage 桂花烏龍冷泡茶🔶Sage 白桃烏龍冷泡茶冷泡菜都係十分清新 茶味唔會過濃 岩曬食完拉麵飲返杯茶清一清個口🍴整體評價：拉麵質素十分之高 奶
係紅十字捐血站對面，力生廣場地下
裝修係十分日式拉麵店風格 真係唔講以為去左日本
QR code落單 有bar枱望住廚房煮麵 開放式廚房 睇住廚師煮
🔶雞白湯拉麵 $95
成個湯底係奶白色 仲有泡泡
味道十分濃郁 吸收曬雞雞骨既精華 一定要成碗飲曬佢
配料有 雞肉 叉燒 全隻溏心蛋
雞肉煮到好嫩滑，可以話入口即化
叉燒薄切 叉燒都唔錯 而已真係好有肉味 口感好好 係日式既咪道
溏心蛋做到流口效果 好邪惡阿
🔶海老沾麵
沾麵真係做到彈牙爽口 麵條是煙韌
湯底做到好濃郁 湯頭好濃蝦味 而且唔係味精既味道 湯底味道好豐富
蝦汁濃厚 配埋麵食就岩岩好 整體更為豐富
厚切豚肉 而且有用火槍燒一燒外表 有油脂既香味 而且入口即化
肉好夠juicy 唔會做到乾 而且有肉汁 加埋火燒既油脂香味 真係好夾
🔶煎餃子5粒 $29
表面做到好香脆 而且上碟果時仲係熱辣辣 應該襯熱既時間食少少食曬佢
餃子皮唔會過厚 岩曬一啖一隻 而且餃子係有肉汁 好香甜
🔶Sage 桂花烏龍冷泡茶
🔶Sage 白桃烏龍冷泡茶
冷泡菜都係十分清新 茶味唔會過濃 岩曬食完拉麵飲返杯茶清一清個口
🍴整體評價：
拉麵質素十分之高 奶白色雞白湯 成碗都係精華
味道夠曬濃郁 而且雞肉煮到好嫩滑 豚肉油脂既香味好吸引
海老沾麵 湯頭好濃蝦味 麵條是煙韌 真係有日本食既感覺
鮮味較突出 每一樣食物都感受到廚師好俾心機做
推介指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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📌 荃灣富榮街7號富裕樓地下7號舖
付款方式
現金
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