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2019-06-07
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這頓晚餐十分滿足，刺身及壽司都非常新鮮好食火炙安格斯牛肉沙律，燒至約5成熟，配以少酸的醬汁及新鮮沙律菜很不錯大左口魚邊油脂豐富，一啖放入口油香十足香蔥吞拿魚腩軍艦：大讚日本馬糞海膽，非常鮮甜，份量十足活赤貝刺身，師傅即場開，用手一啪赤貝會即時捲曲，證明不是死貝油甘魚及帶子刺身亦非常好清酒煮蜆，內有類似粉絲的葛絲，吸收了清酒及蜆的鮮甜整體啲野食都好好，而且環境舒適，好有日本風味，下次會介紹其他朋友黎試
火炙安格斯牛肉沙律，燒至約5成熟，配以少酸的醬汁及新鮮沙律菜很不錯
火炙安格斯牛肉沙律
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大左口魚邊油脂豐富，一啖放入口油香十足
火炙大左口魚邊壽司
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香蔥吞拿魚腩軍艦：大讚
蔥吞拿魚腩軍腩
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日本馬糞海膽，非常鮮甜，份量十足
馬糞海膽軍艦
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活赤貝刺身，師傅即場開，用手一啪赤貝會即時捲曲，證明不是死貝
赤貝刺身
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油甘魚及帶子刺身亦非常好
油甘魚、帶子刺身
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清酒煮蜆，內有類似粉絲的葛絲，吸收了清酒及蜆的鮮甜
清酒煮蜆
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整體啲野食都好好，而且環境舒適，好有日本風味，下次會介紹其他朋友黎試
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