拉麵達人 (Closed)

今日放咗工之後有啲事就去咗佐敦，順道約喺佐敦放工嘅朋友食一餐晚飯。我哋當時都冇乜嘢心水一路行嘅時候就見到呢一間特色拉麵店。見佢個裝修幾靚我哋就入咗去喇。一入到去店員就好熱情咁招呼我哋，拉麵店其實唔係好大大概有10多個位置，可能係閒日嘅關係，店內當時亦都唔係太多人。呢一間拉麵店嘅裝修好有特色，周圍都放滿左好多好日式嘅擺設，其中最吸引人嘅就係呢一個一碗入魂嘅木牌。再睇一睇餐牌，佢哋有好多款味道嘅拉麵供應，除咗最大路嘅叉燒黑蒜之外仲有牛肉w達人（即係鰻魚） ，而每一日仲會有限定達人供應添。價錢有＄75至到＄108不等，呢個價位屬於中等水平～除咗拉麵，佢哋仲有好多款小食，例如雞肉串，雞軟骨餃子芝麻雞翼炒雜菜等等。最好我同友人決定分別叫咗黑蒜達人拉麵同埋Miso (味增湯)達人，再加一客燒八爪魚丸小食。過咗一陣，拉麵就逐一送上。朋友嘅MISO味噌湯拉麵，佢嘅叉燒肥瘦均勻而且肉質鮮稔，口感剛剛好至於湯底，中史間佢湯底會再加一片牛油，但依然都唔會太油膩唔會好油啱晒女仔嘅口味。過咗一陣，我嘅黑蒜豚骨湯拉麵都上場喇。湯底亦都係濃而不膩，而且蒜味亦都好重，值得一讚係佢哋嘅流心蛋，糖心晶瑩剔透好有驚喜。最後