Spring field (Closed)

上次食忘記影相，所以再來一次，這間舖頭平時很多人排隊，所以路過幾次才成功再食。今次試試最貴的店長推介，和牛大滿足全配料牛河，$118， 和牛湯底、火燙和牛、澳洲牛肉丸、慢煮牛肉條、蘿蔔粒。身為牛專家，對牛河都有點要求。和牛湯底，先試過牛湯底，清，入味，不太鹹。火燙和牛，跟平時的牛肉有點不同，一分錢一分貨，爽口。澳洲牛肉丸，食牛丸最怕黐牙，這個沒有，還很彈牙。慢煮牛肉條， 炆得很淋，入口即溶，一碗可牛河裏面有三種牛肉的質感，很特別。蘿蔔粒，寶物沉歸底， 蘿蔔吸晒湯味，正。河粉，真奇怪，跟其他店舖的不同，好味。凍檸檬紅茶，$18，有點貴，豪畀佢。