一碗小麵

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係open rice見到呢間小店評價吾錯，拖左個friend一齊去食。Lunch Time人多係正常，等左10分鐘，裏面邊個阿姨好客氣咁叫我地入去， 終於有得食啦。我自己唔係好食得辣，所以叫招牌豬手麵係微辣，而我個friend食得辣，但都係叫咗中辣，因為之後就係地道辣，佢驚頂唔順。等左5分鐘d面就到，見到中辣碗麵真係有啲嚇親，紅博博。碗麵有四至五舊牛腩，朋友話唔算好辣，相等於三哥譚x嘅4至5小辣，重點係個麻辣湯底，真係好香，因為我個人都鍾情於麻辣多酸辣啦，正中下懷。食完之後有啲一粒粒嘅花椒係個湯度，就係呢啲花椒為碗湯畫龍點睛！啲牛腩炆得好淋，肥瘦適中正！我碗豬手麵都唔弱，微辣對於我來講剛剛好，加埋三大嚿豬手份量真係好足，麵質好似日本拉麵同上海麵，軟硬拿捏得剛剛好，係一碗好麵。我同friend食完都好回味，呢種小店真係好有心，好味得來分量又足，價錢合理，平時食晏又可以多個選擇啦。