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2019-07-30
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銅鑼灣有liveband既地方真係好少，仲要係weekday, 想輕鬆下非ember莫屬！7點坐底好彩未算多人，今次安排到比較近舞台位置，冷氣勁啲，正！有時朋友食煙就會坐門口位置，方便啲，但就無咁爽囉 🤪一坐底叫2杯cocktail , 當然唔少得我最like既菠蘿，有得飲有得食，好味 👍🏻👍🏻朋友叫杯青綠既我就麻麻地，但無咁甜健康啲佢地啲cocktail都加入左好多玩野元素，值得一試😋人大左食野揀擇左，多點沙律小吃，比較著重食材優劣，原汁原味。以西餐廳黎講，ember算做到above standard, 哩碟沙律魷魚爽甜，kale新鮮，加埋柚子汁同橘子肉，非常清新開胃😘街外很少點龍蝦湯，今日特別想念其海水味，蝦味濃亦發現不少龍蝦肉，貨真價實喔 👍🏻鵝肝多士搭無花果解膩，鵝肝煎得酥香，表皮帶點點脆，靚！ 多士剛好夠大盛到d油，無花果又夠甜，整體效果唔錯哩帶子risotto基本上每次都會點，因為risotto太出色了.帶子大隻唔多講Risotto既質地同個汁至係靈魂，廚師每次都控制得好好，質地軟硬適中，唔痴牙！個汁又鬼死咁creamy兼勁濃粟米香👍🏻ichiban❤️食到尾星liveban
7點坐底好彩未算多人，今次安排到比較近舞台位置，冷氣勁啲，正！有時朋友食煙就會坐門口位置，方便啲，但就無咁爽囉 🤪
一坐底叫2杯cocktail , 當然唔少得我最like既菠蘿，有得飲有得食，好味 👍🏻👍🏻
朋友叫杯青綠既我就麻麻地，但無咁甜健康啲
佢地啲cocktail都加入左好多玩野元素，值得一試😋
Squid borehole salad
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人大左食野揀擇左，多點沙律小吃，比較著重食材優劣，原汁原味。以西餐廳黎講，ember算做到above standard, 哩碟沙律魷魚爽甜，kale新鮮，加埋柚子汁同橘子肉，非常清新開胃😘
Lobster bisque
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街外很少點龍蝦湯，今日特別想念其海水味，蝦味濃亦發現不少龍蝦肉，貨真價實喔 👍🏻
Goose liver toast
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鵝肝多士搭無花果解膩，鵝肝煎得酥香，表皮帶點點脆，靚！
多士剛好夠大盛到d油，無花果又夠甜，整體效果唔錯哩
Risotto scallops
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Risotto scallops
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帶子risotto基本上每次都會點，因為risotto太出色了.帶子大隻唔多講
Risotto既質地同個汁至係靈魂，廚師每次都控制得好好，質地軟硬適中，唔痴牙！個汁又鬼死咁creamy兼勁濃粟米香👍🏻ichiban❤️
食到尾星liveband開始 時間岩岩好
值得一提既係今晚vocal幾charm幾靚仔😍
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