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2017-08-28
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一粥麵給人的錯覺以為只提供粉麵及粥品,其實也會提供一些小菜選擇,其中晚市的鹹蛋蒸肉餅套餐味道不錯,雖然分量不算多,但一人份量尚算ok,從表面上肉餅好像被鼓油浸滿了,初初以為肉餅會好鹹,但食落去之後,又卻不是那麼鹹,味道剛剛好,肉不會太「淋」,口感恰到好處,肉餅加上那隻鹹蛋黃就更加惹味十足,這個套餐本身跟白飯及中湯,中湯用保溫器皿盛載著,保持一定的溫度是一個不錯的做法,味道 雖然不是太濃郁卻保持標準水準。
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