Ricco (Closed)

説的是他的炸雞髀。來源自「R8炸雞髀蛋蓋飯」，一支竹簽撐開髀肉，另有質料好的雞皮紙袋包起，以致吃起來不致於狼狽，撐到十多分鐘後依然奇「脆」，吃到本人食相像賣廣告般滋味……如同樣是汁控，這蛋蓋飯順道一併滿足。無標榜甚麼北海道牛奶添加炒滑蛋，都做到同等水準，蛋汁潤澤，拼着同樣澎湃之咖哩汁，撈飯到最後。雖然餐單寧舍「P3鮮茄茄子煙肉炒意粉」有條辣椒圖案，但實則完全吃不出丁點辣，大概香草下得不少，所以勻和着番茄肉更帶出香味，而汁底剛好包裹每條意粉所以不會乾水，茄子吸收汁底亦保持紫色沒暗啞，整體意粉顏值提升。因為只着眼食以上東西，三十分鐘後，食到「F13小食拼盤-炸魚薯條、雞翼、脆樂雞」配茄汁、沙律醬。有感單骨酥炸雞翼、薯條開始走脆。依然食出脆漿不下得太過份，而炸魚尚且保持脆邊，炸魚薄身不腥不滯。素來嫌棄x麥雞無聞無味似嚼炸麵粉一樣，這家雖然到此為止已不脆，但件件咬開有雞味不粗糙，稍為對此改觀。鮮有發現湯品有「南瓜湯」，味道夠南瓜味，嚼到有南瓜肉，如果杰身點則更好。「柑桔蜜綠茶」自動低甜，柑橘味濃。外賣棄用發泡膠盒，不惜工本改用靚質紙盒、小麥積稈模樣的餐具，作為外賣都感覺質素提升。