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2018-09-16
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間唔中都會同舅父飲早茶,因為去開嗰間太子嘅酒樓執咗笠,呢半年就改咗去深水埗嘅龍寶酒家.呢度唔算太就腳,搭地鐵嘅話比較近長沙灣站.茶樓有兩層,面積都算大,劃分為搭枱同埋非搭枱區.如果唔太晏去嘅話基本上都唔使等位. 講真,呢度嘅食物質素真係麻麻.嗰日叫咗腸粉,先唔講腸粉本身嘅質素,豉油完全完全冇鹹味,開頭以為只係落得唔夠,但係加到好似洪水氾濫之後都仍然係冇味,終於確定係豉油問題.另外腸粉嘅皮冧到一夾就爛,裏面嘅叉燒同豉油保持一致,都係冇味嘅.蘿蔔糕淨係睇個樣都知道煎得唔夠透,裏面仲有麵粉嘅質感.而且因為煎得唔夠嘅關係,外面仲係油淋淋.最後仲因為唔夠熱而令到口感更差.蓮藕餅嘅獨特之處係冇蓮藕個種爽口嘅感覺,或者因為已經將蓮藕磨成粉啦,但如果連蓮藕嘅味道都冇嘅話就實在太過神乎其技喇.另一個特別之處就係佢係將三塊比較薄嘅"蓮藕餅"疊起當成一塊,即係好似三塊餅乾夾埋一齊咁樣.要好味嘅話點樣整都冇問題,可惜呢碟實在好難叫做蓮藕餅.雞包仔除咗餡料比較少之外都冇乜問題,同棉花雞一樣都做到其他茶樓嘅一般質素.另外仲叫咗鹹菜豬骨粥,都係非常清淡.鳳爪排骨飯既鳳爪淋到入口即溶.以價錢嚟計,呢度嘅點心係比較平既
嗰日叫咗腸粉,先唔講腸粉本身嘅質素,豉油完全完全冇鹹味,開頭以為只係落得唔夠,但係加到好似洪水氾濫之後都仍然係冇味,終於確定係豉油問題.另外腸粉嘅皮冧到一夾就爛,裏面嘅叉燒同豉油保持一致,都係冇味嘅.
蘿蔔糕淨係睇個樣都知道煎得唔夠透,裏面仲有麵粉嘅質感.而且因為煎得唔夠嘅關係,外面仲係油淋淋.最後仲因為唔夠熱而令到口感更差.
蓮藕餅嘅獨特之處係冇蓮藕個種爽口嘅感覺,或者因為已經將蓮藕磨成粉啦,但如果連蓮藕嘅味道都冇嘅話就實在太過神乎其技喇.另一個特別之處就係佢係將三塊比較薄嘅"蓮藕餅"疊起當成一塊,即係好似三塊餅乾夾埋一齊咁樣.要好味嘅話點樣整都冇問題,可惜呢碟實在好難叫做蓮藕餅.
雞包仔除咗餡料比較少之外都冇乜問題,同棉花雞一樣都做到其他茶樓嘅一般質素.
另外仲叫咗鹹菜豬骨粥,都係非常清淡.鳳爪排骨飯既鳳爪淋到入口即溶.
以價錢嚟計,呢度嘅點心係比較平既,可以話係食物嘅質素嗰度完整咁反映到出嚟.
長輩話要去呢間就當然要去啦,但係如果我自己一個人就唔會幫襯喇.
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