麵屋武蔵 虎洞 (北角匯二期)

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北角匯虎洞是一家位於北角渣華道的拉麵店，提供多種口味的拉麵和小食。這家店以其虎尾腸而聞名，在試過之後，我覺得這只是一種噱頭，並沒有令人驚艷的口感。然而，如果您只是想在附近找到一家不用排隊的拉麵店，那麼這是一個不錯的選擇。這次我試了他們的赤豚叉燒拉麵，整體來說口感還算合格。拉麵的湯頭是豬骨湯底，有著豐富的味道，但是個人認為湯頭略嫌油膩和太咸。叉燒肉的份量不足，肉質也很嫩，但是味道略顯平淡。拉麵的麵條是中細的，口感有些軟，但是沾上湯汁之後，味道還是不錯的。總的來說，北角匯虎洞是一家普通的拉麵店。如果您只是想在附近找一家不用排隊的拉麵店，那麼這是一個不錯的選擇。但是如果您想尋找真正令人驚艷的拉麵，那麼您可能需要到其他地方去尋找。