京都大酒樓

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又到團年飯時間， 同屋企人最方便就是中式圍餐， 第一次到黃大仙的京都大酒樓吃晚飯， 訂了一圍12人的晚餐， 菜式有黃金素鵝乳豬， 卡邦尼美國龍蝦伊麵， 奇妙醬富貴海螺片， 長崎島鮮奶卷， 紅燒鮑參燴魚翅， 欖角醬蒸金花龍躉， 果皮蒸大連鮑， 客家紅蔥醬油雞， 瑤柱蛋白炒飯， 紅棗粗糧鴛鴦糕。黃金素鵝乳豬～ 乳豬上枱的時候偏凍， 只有豬皮好少肉。卡邦尼美國龍蝦伊麵～ 龍蝦伊麵味道普通。奇妙醬富貴海螺片～ 口感非常硬的海螺片。長崎島鮮奶卷～ 菜式當中最好吃的就是鮮奶卷， 炸出外脆內軟的口感。紅燒鮑參燴魚翅～ 味道偏淡， 芡太傑了。欖角醬蒸金花龍躉～ 魚的質感新鮮， 肉質結實，算是不錯的。果皮蒸大連鮑～ 蒸得剛剛好， 果皮味香而鮑魚的質感軟腍。客家紅蔥醬油雞～凍冰冰的溫度。瑤柱蛋白炒飯～又是沒有味道的。紅棗粗糧鴛鴦糕～ 甜品算是好食， 起碼紅棗糕甜度適中口感煙韌， 粗糧糕有點似白糖糕。可能當日比較多人上菜的次序調亂曬， 食物質素非常普通， 當然服務質素也是普普通通。