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2019-01-02
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經過附近就來試下呢間日式沾麵店 內部環境光猛 裝潢都幾吸睛 色彩繽紛 氣氛唔錯 帶位服務生好有朝氣 坐低左之後 發現無位置可以放袋 掛褸 因為椅背比較矮 櫈底又無竹籃 咁凍既天氣外套比較大件 又有頸巾之類既野 就真係幾唔方便來到當然係試下佢地既撚手之作啦叫左一個 石燒豚骨魚介味玉沾麵 & 辛辣豚骨魚介沾麵 加 味玉(用醬油醃製過既半生熟雞蛋)再叫多兩個小食 羽根餃子🥟 & 燒汁唐揚炸雞🍗燒汁唐揚炸雞 大概有五至六件 外皮炸得好脆 淋左燒汁都唔會話淋哂 肉質唔會好乾 但唔會係有肉汁 不過不失 兩個石煱湯底上枱時都好似溶岩咁跳動 熱騰騰的 枱上貼有一張建議食法既漫畫 石燒豚骨魚介味玉沾麵 溫麵 湯底濃郁 但味道真係都幾鹹 沾左麵就好少少辛辣豚骨魚介沾麵加味玉 溫麵湯底同樣味濃厚身 兩者都有濃郁豬骨魚介味 用匙羹潷底會有啲魚鬆同肉碎辛辣味對於鐘意食辣既人來講 唔會太辣 只會覺得辣味足夠並唔會掩蓋其他食材既味道 味道適中 唔會偏鹹但對於食開bb 辣既人就應該要勁飲水了湯汁能夠成功沾麵上沾麵本身麵身會比一般拉麵粗啲 但我略嫌佢粗得滯 麵沾上湯汁都唔太夠味 不過亦因爲佢咁粗 所以會食到麵本身既麥
內部環境光猛 裝潢都幾吸睛 色彩繽紛 氣氛唔錯 帶位服務生好有朝氣
坐低左之後 發現無位置可以放袋 掛褸
因為椅背比較矮 櫈底又無竹籃
咁凍既天氣外套比較大件 又有頸巾之類既野 就真係幾唔方便
來到當然係試下佢地既撚手之作啦
叫左一個 石燒豚骨魚介味玉沾麵 & 辛辣豚骨魚介沾麵 加 味玉(用醬油醃製過既半生熟雞蛋)再叫多兩個小食 羽根餃子🥟 & 燒汁唐揚炸雞🍗
$38
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燒汁唐揚炸雞 大概有五至六件 外皮炸得好脆 淋左燒汁都唔會話淋哂 肉質唔會好乾 但唔會係有肉汁 不過不失
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兩個石煱湯底上枱時都好似溶岩咁跳動
熱騰騰的
枱上貼有一張建議食法既漫畫
石燒豚骨魚介味玉沾麵 溫麵
湯底濃郁 但味道真係都幾鹹 沾左麵就好少少
辛辣豚骨魚介沾麵加味玉 溫麵
湯底同樣味濃厚身 兩者都有濃郁豬骨魚介味 用匙羹潷底會有啲魚鬆同肉碎
辛辣味對於鐘意食辣既人來講 唔會太辣 只會覺得辣味足夠並唔會掩蓋其他食材既味道 味道適中 唔會偏鹹
但對於食開bb 辣既人就應該要勁飲水了
$93
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湯汁能夠成功沾麵上
沾麵本身麵身會比一般拉麵粗啲 但我略嫌佢粗得滯 麵沾上湯汁都唔太夠味 不過亦因爲佢咁粗 所以會食到麵本身既麥味 麵質比較有咬口 鐘意食軟身麵質既人就應該唔太喜歡了
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五層腩肉 油脂分佈唔錯 咬落口有肉味 無咩其他味道 連鹹味都無 食一兩口之後就覺得油膩
$12
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味玉 原隻上碟 食落偏淡 無咩醬油味 蛋黃偏熟左 好一般
$35
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餃子 都應該係工場做好送店 只係煎好熱辣辣攞出來上枱 不過不失 無特別
整體來講 一般般咧 好評如潮可能係香港暫時唔多沾麵店吧
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