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2020-07-10
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今日到美心吃午飯, 選了個焗豬扒飯, 看看跟別的一哥焗豬有什麼分別！這個焗豬扒飯的豬扒不算特別大, 但會有差不多1厘米的厚度, 快餐來說算是厚切吧！肉質不鞋不韌, 但說不上嫩滑, 可以接受的！ 表面的芝士是真材實料的, 熱的時候可拉, 凍了會變硬的, 入口會吃到芝士的濃味, 如果再多一些會更好呢！最後, 要說一下個飯底！ 這個飯偏向白飯感多一些, 比較軟身, 但不黏結,飯粒會看到白米的顏色, 炒飯的時間不會過久, 口感不會太乾太油膩. 比一哥焗豬的飯底好得多！
這個焗豬扒飯的豬扒不算特別大, 但會有差不多1厘米的厚度, 快餐來說算是厚切吧！肉質不鞋不韌, 但說不上嫩滑, 可以接受的！ 表面的芝士是真材實料的, 熱的時候可拉, 凍了會變硬的, 入口會吃到芝士的濃味, 如果再多一些會更好呢！
最後, 要說一下個飯底！ 這個飯偏向白飯感多一些, 比較軟身, 但不黏結,飯粒會看到白米的顏色, 炒飯的時間不會過久, 口感不會太乾太油膩. 比一哥焗豬的飯底好得多！
焗豬扒飯
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