科記咖啡餐室

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一個午飯，食蝶豬扒炒飯加一個凍檸茶盛惠124蚊！你覺得貴但係我覺得值呢個價錢。就算你去到三星米豬蓮既中菜館都炒唔到呢個水平。點解我咁講？食過你就知！炒出黎個飯火侯剛剛好，每粒飯粒粒分明，夠乾身。裡面既豬扒粒外面焦香，內裡仲有肉汁，蛋仲有一點焦邊。芽菜同洋蔥充當左一個平衡既角色，令到個炒飯口感豐富又不至於太膩。一定每日都炒飯，炒左幾十年先有咁既功力。越簡單既菜越睇到廚師既功力。一百蚊既蝶頭飯，係值回票價既。