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2014-05-01
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芒果，你喜歡嗎？在下喜歡芒果，芒果榨汁，剝皮或者切開來吃，在下也喜愛，甚至用來做甜品，也喜歡。愛文芒，你又喜歡嗎？以前未曾嚐過，直到今天才嚐到。MangoChaCha 把來自台灣特產的愛文芒，帶到香港令「芒迷」可以有多一種選擇，不再是菲島的獨有產品。愛文芒外皮橙紅色，皮色澤七成以上紅色，甜度12-15度，正如店舖也用上了橙紅色，配上白色為主，色調柔和而不浮誇，置身於一個芒果的世界裡面。廚房也是半開放式的，看到一個藍色的刨冰機，也可以看到製作的過程。芒果汁（三十八個大洋）芒果汁以果肉榨出，並以高貴的高身杯盛載。口感滋味又不會太甜太膩，另一方面卻又不會過於濃稠。金牌情人（芒果雪花冰）（五十八個大洋）雪花冰刨得細膩而柔滑，當中也帶點奶香，甜而不膩而清甜，綿綿細膩口感如輕煙。果肉味道不算濃烈，但亦帶有清甜而清新的口味。招牌情人（黑糖剉冰）（五十八個大洋）剉冰與雪花冰極為相似，只是雪花冰稍粗的冰粒，並於芒果雪花冰加上黑糖漿，使味道比芒果雪花冰更加濃烈，而且冰感豐富。愛文芒雪糕球（六十八個大洋）雪糕球不放在剉冰及雪花冰之，更能嚐到雪糕球的美味。雪糕球內裡的芒果肉也很豐富，亦是很好食的雪糕。甜蜜夾心
MangoChaCha 把來自台灣特產的愛文芒，帶到香港令「芒迷」可以有多一種選擇，不再是菲島的獨有產品。愛文芒外皮橙紅色，皮色澤七成以上紅色，甜度12-15度，正如店舖也用上了橙紅色，配上白色為主，色調柔和而不浮誇，置身於一個芒果的世界裡面。廚房也是半開放式的，看到一個藍色的刨冰機，也可以看到製作的過程。
芒果汁（三十八個大洋）芒果汁以果肉榨出，並以高貴的高身杯盛載。口感滋味又不會太甜太膩，另一方面卻又不會過於濃稠。
金牌情人（芒果雪花冰）（五十八個大洋）雪花冰刨得細膩而柔滑，當中也帶點奶香，甜而不膩而清甜，綿綿細膩口感如輕煙。果肉味道不算濃烈，但亦帶有清甜而清新的口味。
招牌情人（黑糖剉冰）（五十八個大洋）剉冰與雪花冰極為相似，只是雪花冰稍粗的冰粒，並於芒果雪花冰加上黑糖漿，使味道比芒果雪花冰更加濃烈，而且冰感豐富。
愛文芒雪糕球（六十八個大洋）雪糕球不放在剉冰及雪花冰之，更能嚐到雪糕球的美味。雪糕球內裡的芒果肉也很豐富，亦是很好食的雪糕。
甜蜜夾心(配黑糖醬）（五十八個大洋）以香港人喜愛的窩夫作為基礎，亦是在下喜愛的窩夫，加上特製的輕盈奶油、頂級台灣愛文芒果法式雪糕，淋上獨家特調的黑糖醬汁，窩夫吃起來非常脆身，又富蛋香及鬆軟，而且又富牛油香味。
甜絲絲（六十八個大洋）是一款芒果糯米糍，外層麻糬灑滿椰絲，口感非常煙靭和清爽，內裡的芒果肉亦算香濃和香甜。
情愛綿綿（三十八個大洋四件）是一款芒果卷蛋，中間夾著芒果肉，食味與其他卷蛋無異，但是質感不夠鬆軟，又欠缺了蛋香，但內裡的芒果夠清甜和涼冰冰。
冷熱激情 （五十八個大洋）這款是以芒果酥皮卷配上一球芒果雪糕，酥皮內捲著原條芒果肉，一心想著酥皮應該不俗，但是卻又有點鹹味，也沒有酥香的酥香的味道。酥皮與芒果並不配襯呢！
觸不到的愛（五十八個大洋）聽個名有點模不著頭腦，好像是一瞬飛逝的開心時間，但實情是一個芒果梳乎厘。這個梳乎厘外層鬆軟柔滑，味道不算太甜，只是內裡蛋黃和蛋白打得不均勻，影響口感。
芒果茶（四十二個大洋）到了最後環節，就是因為吃過甜品，就來一壼茶香裡有果香的芒果茶，初時因加水未至於喝到香濃的芒茶味，直到喝到壼底才能品嚐到真正的芒果茶的香濃味道。
店子裡面有多款招牌作，也有香港限定的芒果甜品，可是當中最好吃的是芒果雪糕，而其他的尚有改進空間，在下希望店員加把勁努力。
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