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2021-02-09
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¡Qué tenga un buen día!.又係食完當去咗嘅思鄉餐了西班牙係我 2020嘅旅行大計嘅目的地之一但好可惜只能夠係香港不斷去搜尋正宗嘅西班牙菜去彌補今日一嚐Tapa Room的佳餚後．更是令我對西班牙充滿期待..門面摩登時尚嘅霓虹燈設計十分搶眼室內卻截然不同．工業風格的裝潢與燈光互相輝映十分適合三五知己黎chill下・飲返杯酒．食下Tapa.西班牙薯仔蛋餅 TORTILLA DE PATATA(Spanish Potato Omelette) $78厚厚的薯仔蛋餅係我每次食西班牙菜的必點料理雖然食材和做法都十分普通．但Tapa Room竟然令我從平平無奇的蛋餅中食出驚喜薄薄的蛋皮包住綿密的薯蓉和薯粒．口感有層次經過調味的薯蓉配上酸酸甜甜的沙律醬．簡單的食材卻絕不單調.血橙燒牛柳沙律 BLOOD ORANGE & BEEF SALAD $58酸酸甜甜的血橙配搭油醋汁,令人感到十分開胃清爽的沙律菜配上香口的脆脆·白芝麻更加充滿層次感牛肉份量滿滿⋯性價比一流.檸汁白酒煮蜆 CLAMS IN LEMON WINE SAUCE $98鮮甜肥美嘅蜆肉．湯汁充滿酒香調味偏濃 更能突顯
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又係食完當去咗嘅思鄉餐了
西班牙係我 2020嘅旅行大計嘅目的地之一
但好可惜只能夠係香港不斷去搜尋正宗嘅西班牙菜去彌補
今日一嚐Tapa Room的佳餚後．更是令我對西班牙充滿期待
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門面摩登時尚嘅霓虹燈設計十分搶眼
室內卻截然不同．工業風格的裝潢與燈光互相輝映
十分適合三五知己黎chill下・飲返杯酒．食下Tapa
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西班牙薯仔蛋餅
$78
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厚厚的薯仔蛋餅係我每次食西班牙菜的必點料理
雖然食材和做法都十分普通．但Tapa Room竟然令我從平平無奇的蛋餅中食出驚喜
TORTILLA DE PATATA(Spanish Potato Omelette)
$78
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經過調味的薯蓉配上酸酸甜甜的沙律醬．簡單的食材卻絕不單調
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血橙燒牛柳沙律 BLOOD ORANGE & BEEF SALAD
$58
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酸酸甜甜的血橙配搭油醋汁,令人感到十分開胃
清爽的沙律菜配上香口的脆脆·白芝麻更加充滿層次感
牛肉份量滿滿⋯性價比一流
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檸汁白酒煮蜆 CLAMS IN LEMON WINE SAUCE
$98
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鮮甜肥美嘅蜆肉．湯汁充滿酒香
調味偏濃 更能突顯出海鮮的海水鹹香
個人習慣用殼裝少少湯汁連同蜆肉一同進食
食到一半再加檸檬汁 refresh返味蕾 又可以食到另一種鮮味
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鵝肝比堅尼三文治 FOIE GRAS BIKINI SANDWICH
$78
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My Love Foie Gras意外的濃烈 意外的香氣
雖然黎之前睇到好多食評不斷咁去讚呢道Tapa
但我都半信半疑 怕佢嘅濃係一味死鹹
但入口超香脆的多士配上濃濃的鵝肝醬係一種極邪惡又幸福嘅滋味
鵝肝比堅尼三文治 FOIE GRAS BIKINI SANDWICH
$78
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我一個人食哂成份都唔會過膩．而且好想encore
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巴塞隆拿式烤紅蝦GRILLED RED PRAWNS Barcelona Style
$88
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肥嘟嘟的紅蝦
上餐時已經聞到紅蝦獨特嘅香氣
但好可惜蝦肉質有少少淋同鬆散．唔彈牙
但sauce味道好香
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霹靂蜜糖烤慢煮法國黃油春雞 PIRI PIRI HONEY SPRING CHICKEN ROASTED & SLOW-COOKED
$188
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醬汁香濃·肉質嫩滑
係我對呢道Main嘅評價
雞肉完全食唔出雪味．春雞 雞胸肉都烹製時間都控制得好好
價錢亦都十分相宜
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炸西班牙油條配朱古力醬CHURROS WITH CHOCOLATE DIP
$58
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Churros炸得超香脆 但一啲都唔會油膩⋯十分乾身
肉桂味十分濃烈 十分正宗
朱古力醬唔係死甜嘅朱古力 反而帶一點苦去中和返滿滿的白砂糖的甜度
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VIRGIN SANGRIA
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成餐飯最令我滿意嘅並唔係某一道菜式
而係員工嘅服務態度⋯本身員工的工作心態就十分好
溝通時語氣令人十分愉悅
Tapa Room係一間我絕對會推薦比朋友同埋會去再次光顧的餐廳
希望大家都可以擁有一個愉快嘅用餐經驗
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