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2017-07-30
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朋友推薦這家居廬晉家門,這里的菜色與別不同,挺有特色,這家斧頭扒要提前一兩天訂,我們提前一天訂了一份斧頭扒。一推開門進去好像進去了故宮,里面裝修挺古色古香,挺舒服,燈光柔和,座位舒適。斧頭扒好大份,大過我的手掌,我們點了五成熟,五成剛好肉質嫩好香的牛味,師傳技術好這麼大都可以烤到不燶,超級好味道😋斧頭扒36安士穌皮焗羊柳配燒肉汁,穌皮包住羊柳和茄子,令到穌皮和茄子吸收了羊柳的味,吃出來一點也沒有羊的穌味,又不肥膩肉質嫩滑👍脆皮乳豬外層好脆內里嫩滑,配上醬汁吃令到乳豬一點都不肥膩。紫薯草莓窩夫,窩夫好鬆脆軟熟,里面釀了紫薯配上士多啤梨雪糕和新鮮士多啤梨,一點都唔會太漏。
一推開門進去好像進去了故宮,里面裝修挺古色古香,挺舒服,燈光柔和,座位舒適。
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