うどん処 今助

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今助係一間日式定食餐廳，喺大角咀已好幾年，佢出名嘅食品係烏冬鍋。當我哋想食烏冬時都會去今助。今次我哋揀咗豆乳豚肉烏冬鍋，牛肉烏冬鍋，山海烏冬鍋及和風薑汁豚肉飯定食。豆乳豚肉烏冬鍋烏冬係自家製，每條烏冬嘅粗幼度都略有不同，不過一樣彈牙有嚼頭。 豚肉份量十足，鮮嫩無比亦唔肥，配料有金菇， 鲜冬菇，雜菌和青菜，口感豐富。可惜，湯底豆味不夠濃味，不過，湯🥣鍋上枱時， 奶白嘅豆乳湯熱辣辣，口感幼滑，味道都不錯，彌補了豆味嘅不足。牛肉烏冬鍋牛肉不少兼滑嫰，鍋中有一隻溫泉蛋，混合甜甜地嘅壽喜燒湯底，蛋汁和湯掛上烏冬， 烏冬滑溜無比，味道真不錯😌， 加埋配料， 好飽肚。山海烏冬鍋山海烏冬材料豐富，有原隻帆立貝，幾隻蜆，肥牛，溫泉蛋，雜菜，鮮冬菇，金菇，仲有大大隻天婦羅蝦。湯底係壽喜燒湯底，帆立貝肉質鮮嫩而且厚身。 大大隻嘅天婦羅蝦外脆內嫰和鮮甜無。 肥牛滑嫩，加埋溫泉蛋，雜菇和青菜， 全個烏冬鍋鮮甜無比。和風薑汁豚肉飯定食豚肉鮮嫩多汁， 份量適中嘅洋蔥和薑嘅微辛風味，配上日本🇯🇵 醬油和酒，不僅氣味讓人食慾大開，味道亦非常 好送飯且營養滿分😌 此外，定食包了一 小碗配上 天婦羅脆脆嘅烏冬和一碟醒胃酸爽