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2023-12-21
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朋友介紹來到D2 PLACE一家越南菜餐廳，這裡的越南美食感覺十分地道，吃過後必留下深刻印象。另外，餐廳的環境給人一種幽暗而有情調的感覺，燈光柔和而溫暖，營造一種浪漫的氛圍，沒有想過越南菜可以這樣吃。餐廳的上菜速度很快，有效率。河內蒸粉卷$58粉卷皮薄而透，口感軟嫩滑口，包裹著切碎的肉和蔬菜，內餡豐富，搭配上越南特有的醬油，帶來了豐富的口感和鮮美的風味。金柚鮮帶子沙律$108新鮮的帶子搭配著清爽的金柚，帶子鮮嫩多汁，味道鮮甜，酸甜的沙律醬份量來得剛好，爽脆的沙脆菜可補充纖維。白夏酸子鮮魚窩$118一般的越南菜較少見這菜式，有點像越南版的酸菜魚，魚片剛好熟，肉質鮮嫩，湯底則以番茄為基礎，帶有微酸的青檸味，非常清爽。湯底的酸味和調味不過於濃厚，恰到好處，感覺自然，讓人回味無窮。菜品中還加入了大量胖胖的芽菜，增添了豐富而清新的口感。生牛肉湯河$78大家都很熟悉的一個湯粉，但這裡吃是不一樣，在於牛肉非常的嫩和有牛香，份量也多，一試難忘，河粉爽滑，牛骨湯底味道香濃但不過鹹，可以喝很多。越式芋圓椰汁凍$68這甜品口感類似於比較硬的豆腐花，但它是椰汁味，甜品內有不同顏色的芋圓、新鮮芒果和西米，增添了
河內蒸粉卷$58
粉卷皮薄而透，口感軟嫩滑口，包裹著切碎的肉和蔬菜，內餡豐富，搭配上越南特有的醬油，帶來了豐富的口感和鮮美的風味。
金柚鮮帶子沙律$108
新鮮的帶子搭配著清爽的金柚，帶子鮮嫩多汁，味道鮮甜，酸甜的沙律醬份量來得剛好，爽脆的沙脆菜可補充纖維。
白夏酸子鮮魚窩$118
一般的越南菜較少見這菜式，有點像越南版的酸菜魚，魚片剛好熟，肉質鮮嫩，湯底則以番茄為基礎，帶有微酸的青檸味，非常清爽。湯底的酸味和調味不過於濃厚，恰到好處，感覺自然，讓人回味無窮。菜品中還加入了大量胖胖的芽菜，增添了豐富而清新的口感。
生牛肉湯河$78
大家都很熟悉的一個湯粉，但這裡吃是不一樣，在於牛肉非常的嫩和有牛香，份量也多，一試難忘，河粉爽滑，牛骨湯底味道香濃但不過鹹，可以喝很多。
越式芋圓椰汁凍$68
這甜品口感類似於比較硬的豆腐花，但它是椰汁味，甜品內有不同顏色的芋圓、新鮮芒果和西米，增添了豐富的口感和口味層次，份量足夠二人分享。
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