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由香港開到九龍啦,第一時間搶住去試吓,點解要搶,因為試過銅鑼灣後就會發現它性價比超高,絕對是連鎖店價錢、Omakase 質素。店舖面積如其他分店,大概十多個壽司吧位,座位不多,所以咪要搶住去囉。「蔥吞拿魚當 」$158超吸晴粉紅色香吞拿魚腩蓉,剁至十分細緻,入口即化,油脂細膩,吞拿魚腩蓉下以紫菜分隔醋飯,醋飯份量不少,黏糯微酸,一個人我ko 絕非難事!「特上刺身拼盤 」$380吞拿魚腩、牡丹蝦、海膽、赤貝、深海池魚、真鯛一向都喜歡吃「吞拿魚腩」,油脂分布均勻,入口鮮甜,也不會太過油膩感。白身魚中最愛「真綢」爽甜味美,口感非常好。「池魚」鮮甜度雖不及真鯛,但爽口程度已可知其新鮮度。「牡丹蝦」口感軟棉,甜度十足。「赤貝」橙紅色帶光澤,肉質爽厚,甜品十足。「海膽」沒帶半點腥味,味道偏清淡甘甜。
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由香港開到九龍啦,第一時間搶住去試吓,點解要搶,因為試過銅鑼灣後就會發現它性價比超高,絕對是連鎖店價錢、Omakase 質素。
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店舖面積如其他分店,大概十多個壽司吧位,座位不多,所以咪要搶住去囉。
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「蔥吞拿魚當 」$158
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超吸晴粉紅色香吞拿魚腩蓉,剁至十分細緻,入口即化,油脂細膩,
吞拿魚腩蓉下以紫菜分隔醋飯,醋飯份量不少,黏糯微酸,一個人我ko 絕非難事!

「特上刺身拼盤 」$380
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吞拿魚腩、牡丹蝦、海膽、赤貝、深海池魚、真鯛

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一向都喜歡吃「吞拿魚腩」,油脂分布均勻,入口鮮甜,也不會太過油膩感。
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白身魚中最愛「真綢」爽甜味美,口感非常好。

「池魚」鮮甜度雖不及真鯛,但爽口程度已可知其新鮮度。
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「牡丹蝦」口感軟棉,甜度十足。
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「赤貝」橙紅色帶光澤,肉質爽厚,甜品十足。
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「海膽」沒帶半點腥味,味道偏清淡甘甜。




(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-12-16
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner