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2020-01-16
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🎉16年12月開業,17年起至今連續數年奪米芝蓮推介👏賣點是元朗本地農場雞,另有溫泉蛋慢煮牛排, 試足兩樣,配黃(薑)飯🐔雞肉軟滑,和一般香港雞沒什麼分別,骨髓帶血剛熟,主要以鹽調味,隨附薑蓉,除口味較淡,跟燒味檔沒兩樣;🐮牛肉切薄片粉嫩,半熟尚見白筋,有醋🐣至於溫泉蛋蛋白有質感,流心蛋黃香濃。 兩款均有車厘茄和青瓜片配菜,色彩豐富🌈飯量足可惜少汁且有點爛小店主打外賣到會,店內兩張吧枱櫈,門外一張立食,牆上各種本地雞辛酸史,米芝蓮吃的是品位,香港人加油❗🐒搵食後記:附近的蘇記流心蛋獨沽一味牛奶燉蛋白,早成媒體寵兒,同獲米芝蓮,可惜踏破鐵鞋
🐔雞肉軟滑,和一般香港雞沒什麼分別,骨髓帶血剛熟,主要以鹽調味,隨附薑蓉,除口味較淡,跟燒味檔沒兩樣;🐮牛肉切薄片粉嫩,半熟尚見白筋,有醋🐣至於溫泉蛋蛋白有質感,流心蛋黃香濃。 兩款均有車厘茄和青瓜片配菜,色彩豐富🌈飯量足可惜少汁且有點爛
小店主打外賣到會,店內兩張吧枱櫈,門外一張立食,牆上各種本地雞辛酸史,米芝蓮吃的是品位,香港人加油❗
🐒搵食後記:附近的蘇記流心蛋獨沽一味牛奶燉蛋白,早成媒體寵兒,同獲米芝蓮,可惜踏破鐵鞋
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