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2019-12-14
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沒有什麼比起在冬天吃火鍋更爽的事，在這個冬天都不知吃了多少次火鍋了，也可能不知胖了多少吧🤣然後再四周尋找高質素的火鍋店。男朋友說他試過在天后的滾得棧，質素很不錯，但這天就不試天后的分店了，去九龍那邊逛逛也不錯。餐牌的第一頁可真特別，滾得棧晚報蛙應該有不少「新聞」呢，油麻地分店才開了沒多久呢。食物的款式雖然說不上是很特別，設計還真的像報紙的設計，湯底的選擇真的非常多😳目不暇給的。首先試的當然是湯底，我們點了海底椰濃豬骨湯底和秘製沙嗲湯底，別看這兩款湯底好像很多地方都有，味道卻明顯比起一般的高質！放材料在海底椰那邊，盡吸收了椰子清甜的味道。沙嗲那邊也很入味，應該放了很多花生醬，湯底也夠稠身。先點了一份梅菜豬肉餃，餃子一般來說在火鍋店都沒有什麼特別，這裡的餃子卻做得挺好，餃子皮很軟滑非常易咬，裡面的梅菜豬肉不會太鬆散，梅菜味很濃厚，不像平時的梅菜那麼酸。然後來到火鍋店就當然要點一份四寶丸，四寶丸分別是墨丸、蝦丸、牛丸。蝦丸和牛丸是最好吃的，兩者的味道都十分明顯，牛丸也是明顯手打的，四款丸類都爽口彈牙，一定要點呀。牛頸脊在火鍋店也是必點的呀！這裡的牛頸脊真的不得了，單單看條紋已經覺得十分漂亮，
餐牌的第一頁可真特別，滾得棧晚報蛙應該有不少「新聞」呢，油麻地分店才開了沒多久呢。
食物的款式雖然說不上是很特別，設計還真的像報紙的設計，湯底的選擇真的非常多😳目不暇給的。
首先試的當然是湯底，我們點了海底椰濃豬骨湯底和秘製沙嗲湯底，別看這兩款湯底好像很多地方都有，味道卻明顯比起一般的高質！放材料在海底椰那邊，盡吸收了椰子清甜的味道。沙嗲那邊也很入味，應該放了很多花生醬，湯底也夠稠身。
先點了一份梅菜豬肉餃，餃子一般來說在火鍋店都沒有什麼特別，這裡的餃子卻做得挺好，餃子皮很軟滑非常易咬，裡面的梅菜豬肉不會太鬆散，梅菜味很濃厚，不像平時的梅菜那麼酸。
然後來到火鍋店就當然要點一份四寶丸，四寶丸分別是墨丸、蝦丸、牛丸。蝦丸和牛丸是最好吃的，兩者的味道都十分明顯，牛丸也是明顯手打的，四款丸類都爽口彈牙，一定要點呀。
牛頸脊在火鍋店也是必點的呀！這裡的牛頸脊真的不得了，單單看條紋已經覺得十分漂亮，味道更是超正的。脂肪部分真的一點都不多，牛味新鮮濃郁，還有點入口即溶的感覺呢。
這個蝦膠釀油條很是特別，表面是蝦餅，口感結實，加上油炸鬼很脆，很好吃。
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