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2012-11-26
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中環以西的一帶，是比較有點歷史的地方，當我路過石塘咀，便想來個時空旅行，回到上世紀二三十年代，感受一下塘西風月，說不定給我遇上胭脂扣內的如花。當大家談到西環的點心，十個有九個也會推薦西環尾，厚和街的新興，一記流沙包成為佳話，港大學生們，街坊們一同力捧，每一次去也是人山人海，一位難求。其實，吃點心不止新興，在另一邊的薄扶林道，有間門面頗為殘舊的點心店，名字非常古怪：叁去壹。店內與店外環境相呼應，粗俗一點去說：殘破不堪！前來的食客，不是阿叔就是阿伯，或者是阿婆，偶然也會見到有些壯年男丁，但絕少見到有年青女生前來。那麼這裡的賣點是甚麼？就是：便宜！＄11一籠點心，在樓價，電費也比九龍高的港島，已是非常便宜，點心選擇不多，全部是大路貨色，絕對找不到如新興的流沙包。蝦餃，燒賣，牛肉腸，鮮竹卷，鳳爪等等，＄11就＄11，水準恰如其份，沒有好吃得要命，也不是難吃得不能入口，不求手功精緻，只求大件夾抵食，從來是飲食的主要態度之一。排骨飯的飯身略為淋了一點，排骨質素一般，還不及我喜愛的明珍，或者是大埔的新明發。貴價有貴價的市場，便宜有便宜的市場，兩者不能相比，所以你不會寄望，環境頗殘的叁去壹，會成為米芝
當大家談到西環的點心，十個有九個也會推薦西環尾，厚和街的新興，一記流沙包成為佳話，港大學生們，街坊們一同力捧，每一次去也是人山人海，一位難求。
其實，吃點心不止新興，在另一邊的薄扶林道，有間門面頗為殘舊的點心店，名字非常古怪：叁去壹。
店內與店外環境相呼應，粗俗一點去說：殘破不堪！前來的食客，不是阿叔就是阿伯，或者是阿婆，偶然也會見到有些壯年男丁，但絕少見到有年青女生前來。那麼這裡的賣點是甚麼？就是：便宜！＄11一籠點心，在樓價，電費也比九龍高的港島，已是非常便宜，點心選擇不多，全部是大路貨色，絕對找不到如新興的流沙包。
蝦餃，燒賣，牛肉腸，鮮竹卷，鳳爪等等，＄11就＄11，水準恰如其份，沒有好吃得要命，也不是難吃得不能入口，不求手功精緻，只求大件夾抵食，從來是飲食的主要態度之一。
排骨飯的飯身略為淋了一點，排骨質素一般，還不及我喜愛的明珍，或者是大埔的新明發。
貴價有貴價的市場，便宜有便宜的市場，兩者不能相比，所以你不會寄望，環境頗殘的叁去壹，會成為米芝蓮食店，不過竟然受到CNN GO青睞，選為"最別有洞天點心"。
如果你可以接受殘破不堪，衛生程度頗差的環境，不如，一起來飲杯茶，吃個包？
有時候，來這類點心店，比上大型連鎖酒樓更滿足，我不敢說多一份人情味，起碼，支持小店，是應該做的事。
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