張生記 (Closed)

位於銅鑼灣的張生記一直都係我同朋友成日黎既開飯熱點 裝修充滿着傳統的中國氣息~我覺得裝修真係好靚, 所以忍唔住都影返幾張 哈哈~ 我最欣賞這裏除了是因為他們的餸菜味道較佳 而且他們還很有心思，把每道菜改成了一些特別的名稱，白菜只剩下菜芯，亦即是白菜裏面最幼嫩的部份，廚師已把發菜的頁和其他部份切除只剩下這個珍貴的部份目的為食客帶來最佳的口感和享受。有兩道菜我特別喜歡 黃橋燒餅，白色的外表灑滿了芝麻，入口時很鬆化 餡料是用蔥油製成，帶有鹹香味道，感覺很像蔥油包。蝦肉小籠包是比較少見的小籠包，小籠包裏面有很多湯汁 好juicy!!要很小心奕奕地把它放進口中一啖吃下去，餡料和醬汁在口中爆發，令人回味無窮。這一頓令大家捧着肚子，回家滿載而歸。