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2021-04-09
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紅磡黃埔，有一間隱蔽的日式餐廳😙係我朋友多次推介下，果然食咗一次就想再回頭～剛好是家人朋友認識之下，話呢度嘅日本料理好正宗！入到店舖充滿日本風～仲有日本師傅坐鎮～真係好似去咗日本～我鍾意佢哋嘅手寫餐牌～d字在太靚😍已經好加分！由於太多頁我冇影晒全部食譜😜梗係要叫杯啤酒🍻飲下～第一次去嘅時候係食迷你鰻魚飯～本身諗住應該食唔飽，但其實都夠飽！鰻魚好香～肉唔會太薄～個汁撈飯最正！第二次就梗係要試吓佢哋出名嘅稻庭烏冬～食冷烏冬～☺️佢哋嘅烏冬係屬於偏幼身～據說喺日本唔同地區嘅烏冬都唔一樣。烏冬好彈牙，我鍾意個口感，但個人喜愛粗啲嘅烏冬～我好鍾意加蔥同wasabi落烏冬😎天婦羅🍤都真係好好味😋炸皮唔厚，唔會過油，好脆，有日本嘅感覺😜另一個係鰻魚燴飯～鰻魚就唔使講啦，有水準！我個人其實唔鍾意食燴飯，湯飯呢一類型⋯⋯但係冇諗到都幾好食，好鮮甜呀～鰻魚的近鏡～除咗煮食之外當然唔少得小食啦！日式炸雞～我幾鍾意佢哋嘅炸物炸得好酥脆，唔會太油，要保持肉質鮮嫩多汁！雞軟骨我個人覺得鹹咗啲⋯⋯鍾意天婦羅同炸雞多啲😚如果想試吓正宗嘅日本料理，就要去呢度啊，因為好多日本人都嚟食㗎！🤪
係我朋友多次推介下，果然食咗一次就想再回頭～
剛好是家人朋友認識之下，話呢度嘅日本料理好正宗！
入到店舖充滿日本風～
仲有日本師傅坐鎮～真係好似去咗日本～
我鍾意佢哋嘅手寫餐牌～d字在太靚😍
已經好加分！
由於太多頁我冇影晒全部食譜😜
梗係要叫杯啤酒🍻飲下～
生啤
$35
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迷你鰻魚飯
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第一次去嘅時候係食迷你鰻魚飯～
本身諗住應該食唔飽，但其實都夠飽！
鰻魚好香～肉唔會太薄～個汁撈飯最正！
特大大海天婦羅烏冬
$128
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第二次就梗係要試吓佢哋出名嘅稻庭烏冬～
食冷烏冬～☺️
佢哋嘅烏冬係屬於偏幼身～據說喺日本唔同地區嘅烏冬都唔一樣。
烏冬好彈牙，我鍾意個口感，但個人喜愛粗啲嘅烏冬～
我好鍾意加蔥同wasabi落烏冬😎
特大大海天婦羅烏冬
$128
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天婦羅🍤都真係好好味😋
炸皮唔厚，唔會過油，好脆，有日本嘅感覺😜
鰻魚燴飯
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另一個係鰻魚燴飯～鰻魚就唔使講啦，有水準！
我個人其實唔鍾意食燴飯，湯飯呢一類型
⋯⋯但係冇諗到都幾好食，好鮮甜呀～
鰻魚燴飯
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鰻魚的近鏡～
炸雞和雞軟骨
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除咗煮食之外當然唔少得小食啦！
炸雞
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日式炸雞～我幾鍾意佢哋嘅炸物
炸得好酥脆，唔會太油，要保持肉質鮮嫩多汁！
雞軟骨
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雞軟骨我個人覺得鹹咗啲⋯⋯鍾意天婦羅同炸雞多啲😚
如果想試吓正宗嘅日本料理，就要去呢度啊，因為好多日本人都嚟食㗎！🤪
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